R; recept na ucher lososovú penu f; r tvoje di; t

Foto: Matthias Liebich

Naša pena z údeného lososa je vynikajúci štartér.

Naša pena z údeného lososa je špeciálne, ale jednoduché jedlo. Či už ako nátierka do vašej stravy alebo keď čakáte hostí - táto pena sa vždy hodí!

Prísady pre 12 kusov:

• 0,5 bagety
• 2 vetvičky citrónového tymiánu
• 5 lyžice olivového oleja
• 200 g údeného lososa
• 200 g dvojitého krémového syra
• Soľ korenie
• 1 čajová lyžička strúhanej bio citrónovej kôry
• 2 repy tahoonskej žeruchy (alternatívne normálna žerucha)
• trochu oleja na vyprážanie
• 2 lyžice kaviáru z lososa

Na porciu asi:

• 165 kcal
• 12 g tuku
• 7 g sacharidov
• 7 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Bagetu nakrájame na plátky. Trhajte listy tymianu a premiešajte s olejom. Pokvapkáme ním bagetu. Natrieme na plech s papierom na pečenie. Pečieme v horúcej rúre (elektrický sporák: 200 ° C, rúra na pečenie: 180 ° C, plyn: stupeň 3) asi 5 minút.
2. Lososa nakrájame na jemné kocky. Polovicu lososa a smotanového syra pretlačte na krém. Dochutíme korením, citrónovou kôrou a prípadne trochou soli. Vmiešajte zvyšok kociek lososa.
3. Žeruchu nakrájame z postele a krátko orestujeme na rozpálenom oleji na vyprážanie. Scedíme na kuchynský papier. Lososový krém natrieme na vychladnuté plátky bagety. Podávame poliate troškou praženice a kaviárom.

Náš Pena z údeného lososa je vynikajúcou zmenou pre raňajkový stôl. Tento karamelizovaný losos s cesnakovou ryžou a misa s lososom s fazuľou, ryžou a omeletou spestria aj obed.

Ešte viac skvelých nápadov na recepty s čerstvými rybami nájdete v našej obrazovej galérii:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Na našich tematických stránkach nájdete ešte viac skvelých nápadov, vďaka ktorým bude vaša každodenná strava veľmi zvláštna.

---