Rad pangasius na panvici

Jedna z najchutnejších rýb podľa posledných jedál, ale zároveň veľmi kontroverzná, pangasius je alternatívou k rýchlemu jedlu.

panvici

Čas prípravy: 15 minút

prísady:

  • 2 filety pangasius
  • 1 citrón
  • 2 strúčiky cesnaku
  • biele korenie
  • soľ
  • 30 ml olivového oleja

  1. Cesnak nakrájame na hrubé plátky.
  2. Vložte olej do veľkej panvice. Pridajte ryby, citrónovú šťavu, plátky cesnaku, soľ a korenie.
  3. Zapnite oheň a nechajte panvicu prikrytú na ohni 10 minút.
  4. Vypnite oheň, vyberte ryby na tanier a podávajte s omáčkou z panvice a s čerstvým nasekaným kôprom (voliteľné).

Filety z pangasia sa podávajú na panvici hlávkového šalátu posypané sójovou omáčkou s hubami alebo balzamikovým octom.

[typ] Môžete tiež použiť iný druh síh - napríklad treska. [/ typ]