Rádioaktivita v dovážaných liškách; Environmentálny inštitút Mníchov
Líšky, Foto: herbert2515, Pixabay
(1. októbra 2019) Aj 33 rokov po Černobyle environmentálny inštitút vykonáva náhodné merania húb a lesných produktov. Na vzorke dovážaných líšt z Bieloruska odobratých v supermarkete v Mníchove sme namerali zvýšenú rádioaktivitu 866 Becquerelu na kilogram (Bq/kg) cézia-137.
Táto hodnota je takmer o 50 percent vyššia ako celoeurópsky limit 600 becquerelov na kilogram a predstavuje viac ako osemnásobok hodnoty 100 becquerelov na kilogram (v súčasnosti stále) povolenej pre dovoz z Japonska. Za dodržiavanie limitných hodnôt pre potraviny je zodpovedný obchod. Zistenia sme preto okamžite nahlásili reťazcu supermarketov a zodpovedným štátnym úradom pre bezpečnosť potravín v Bavorsku a Severnom Porýní-Vestfálsku (sídlo spoločnosti). Bez ohľadu na našu správu sú huby testovanej dávky k dispozícii od minulého piatku 27. septembra. už na poličke.
Východná Európa je veľká. Množstvo rádioaktívneho spadu po černobyľskej katastrofe, a teda aj dnešná kontaminácia rádioaktívnym céziom, sa v jednotlivých regiónoch veľmi líši. Pre porovnanie: V Bielorusku sú niektoré oblasti menej kontaminované rádiocaéziom ako v južnom Bavorsku, iné sú zasa zasiahnuté podstatne viac. Zmerali sme ďalšie vzorky od tej istej dovážajúcej spoločnosti. Výsledkom bolo 219 a 61 Becquerelu na kilogram (Bq/kg). Aj v minulých rokoch boli výsledky niekedy hlboko pod medznou hodnotou EÚ.
Bavorský štátny úrad pre životné prostredie tiež každoročne testuje 10 až 40 náhodných vzoriek dovážaných húb na rádioaktivitu. Medzi rokmi 2016 a 2018 nebolo zistené žiadne porušenie limitu. Maloobchodníci však musia zabezpečiť, aby bola v každom balení dodržaná aspoň limitná hodnota EÚ.
Spotreba 700 gramov húb kontaminovaných 866 Bq/kg (600 Bq) zodpovedá podľa Spolkového úradu pre ochranu pred žiarením (BfS) 0,008 milisieveru zhruba radiačnej záťaži letu z Frankfurtu na Gran Canariu. Týmto porovnaním chce BfS pravdepodobne vyjadriť, že riziká hubového jedla pre jednotlivca sú nízke. To môže byť pravda, keď je zvyšok jedla neznečistený. Neexistuje však žiadny prah, pod ktorým je rádioaktivita úplne neškodná. Podľa súčasného stavu poznania znamená dávka 0,008 milisieverta riziko v rozsahu jedného z milióna vzniku smrteľného karcinómu v živote.
Najmä v rozmedzí nízkych dávok sa preto ochrana pred žiarením musí vzťahovať na veľké skupiny obyvateľstva. Ak by všetky potraviny dosiahli hranicu 600 Bq/kg, boli by to zreteľne pocítiteľné na zdraví u bežnej populácie. Vo svojej všeobecne platnej podobe je preto limitná hodnota rádioaktivity nastavená príliš vysoko. Malo by sa tiež pamätať na to, že jednotlivci môžu reagovať odlišne. Spravidla je to pravda Minimálna požiadavka: absorbujte čo najmenej žiarenia. Platí to najmä o nenarodenom živote a kojencoch. Je to preto, že bunky sa počas rastu delia častejšie, takže zostáva menej času na opravu poškodenej bunky.
Inštitút životného prostredia preto odporúča prísnejšie limity aktivity cézia v potravinách od 30 do 50 Bq/kg pre dospelých, 10 až 20 Bq/kg pre deti, dojčiace a tehotné ženy, pre detskú výživu do 5 Bq/kg.
Po vykonaní našich meraní sme zavolali zodpovedným orgánom do centrály predmetného reťazca supermarketov a konkrétnej pobočky. Pravdepodobne kontaminovaná várka lišajníkov bola aj tak minulý piatok odobratá z regálov - podľa ústredia spoločnosti bolo na stiahnutie neskoro. Skupina by však chcela ďalej analyzovať pôvod príslušnej vzorky a požiadať o vyjadrenie dovozná spoločnosť.
Bavorský štátny úrad pre zdravie a bezpečnosť potravín informoval zodpovednú mníchovskú kontrolu potravín. Huby z pravdepodobne silne znečistenej dávky boli zjavne vypredané. Namiesto toho bola odobratá podozrivá vzorka z inej dávky a vyšetrená na bavorskom štátnom úrade pre životné prostredie.
Výsledok testu zatiaľ nie je k dispozícii. To, či teraz budú nasledovať ďalšie právne kroky, závisí od toho, čo ukazuje správa orgánu. Úrady zatiaľ nechcú použiť našu vzorku. Žiadame orgány, aby vykonávali účinné kontroly rádioaktivity.
Ďalšie informácie
je konzultantom pre rádioaktivitu na inštitúte životného prostredia. Zaoberá sa dôsledkami jadrových technológií a zasadzuje sa o globálne postupné ukončenie dodávok jadrovej energie a obnoviteľnej energie.