Rajčiakový a kapustový hrniec s červenou šošovicou

Foto: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Grossmann.Schuerle

Lahodné a ľahké potešenie: tento vegetariánsky rajčinový a kapustový hrniec s červenou šošovicou.

Mnoho rozmanitých receptov vám pomôže dlhodobo držať diétu. Náš tip: tento vynikajúci rajčinový a kapustový hrniec s červenou šošovicou. Určite to vyskúšajte!

Ingrediencie na 4 porcie:

• 1/2 bielej kapusty
• 1 biela cibuľa
• 3 veľké zemiaky, múčne varenie
• 150 g červenej šošovice
• 200 g koktailových paradajok
• 2 lyžice slnečnicového oleja
• cca 800 - 1 000 ml zeleninového vývaru
• 100 g šunky nakrájanej na kocky
• 2 lyžice sójového krému
• soľ
• kajenské korenie
• 1 - 2 lyžice paradajkovej pasty

Na porciu asi:

• 333 kcal
• 12 g tuku
• 31 g sacharidov
• 19 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Kapustu umyjeme, očistíme a nakrájame na jemné pásiky. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Šošovicu umyjeme a scedíme. Paradajky umyjeme a rozpolíme.
2. V kastróle rozohrejeme olej a cibuľu osmažíme dosklovita. Pridáme kapustu, zemiaky a šošovicu a za stáleho miešania restujeme na prudkom ohni. Uhasíme vývarom a povaríme na strednom ohni asi 20 minút. Pridajte na kocky nakrájanú šunku a paradajky a asi za 5 minút polievku povarte.
3. Primiešame sójovú smotanu a dochutíme soľou, kajenským korením a paradajkovou pastou.

Máte chuť na chutné polievky a prívarky? Viac receptov nájdete v našej obrazovej galérii:

Chudnúť a zároveň si vychutnať rozmanitosť nie je niekedy také ľahké. The Rajčiakový a kapustový hrniec ale s červenou šošovicou je dobrým príkladom, že je to možné. Na našej tematickej stránke „Diéty“ nájdete mnoho ďalších rôznych receptov, pomocou ktorých sa môžete v krátkom čase priblížiť k vysnívanému jedlu.

---