Raňajky by sa mali výdatne oslavovať, aby ste mohli
2 Raňajky by sa mali intenzívne oslavovať, aby ste mohli začať deň plný energie. Preto sme vás požiadali, aby ste nám povedali svoje obľúbené recepty na raňajky. V rámci kampane ste dokonca mohli vyhrať raňajkovú súpravu z obchodu LECKER. Ukázali ste nám, že raňajky si zaslúžia oveľa viac pozornosti! Sme veľmi nadšení zo skvelých nápadov, ktoré máte k svojmu raňajkovému stolu! Pretože ste venovali toľko úsilia svojim príspevkom na CHUTNÉ raňajky, zhrnuli sme vybrané recepty v tejto elektronickej knihe. Príjemnú zábavu pri prehliadaní nových nápadov na raňajky, zdieľaní s priateľmi a vyskúšaní receptov 1
3 ingrediencie na 1 porciu 4 polievkové lyžice chia semiačok 1 polievková lyžica zmesi Seeberger Caribic Royal matice 1 mučenka 100 ml mučenka šťava 100 ml rastlinné mlieko Pochutnajte si, tešte sa, tešte sa Rastlina Je nevyhnutné, aby ste na prípravu nechali aspoň 30 minút, pretože semená by mali byť schopné lúhovať sa tak dlho. 2. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mučenky v uzatvárateľnej nádobe. Musíte dôkladne premiešať, inak nemajú semená žiadnu šancu a držať sa ich buď na okraji, alebo na dne. Vždy miešam s lyžičkou 2 minúty. Potom nádobu dobre uzavriete a necháte cez noc v chladničke. Blogerka, ktorá stojí za Angel of Berlin, sa označuje za hyperaktívnu perfekcionistku s neustálym nedostatkom času. Miluje pečenie a zdobenie. Tiež rada objavuje svet a uniká z každodenného života s dystopiasmi. 3. Ráno (napr. V kancelárii) stačí, ak marakuju rozdelíte na polovicu, a nasypete obsah na pevný puding. Potom je čas užívať si, užívať si, tešiť sa. angel-of-berlin.blogspot.de/2014/03/cooks-tropical-breakfast-chia-cocos.html 2 3
5 ingrediencií na 1 porciu 1 ½ lyžice chia semiačok 90 ml mlieka trochu vanilkového cukru ovocie müsli mágia cez noc Večer predtým, ako sa chia semiačka zmiešajú, mlieko a vanilkový cukor, miešajú sa a dajú sa do chladničky. Pred spánkom je najlepšie znova premiešať. 2. Váš chia puding je pripravený na raňajky a má podobnú konzistenciu ako kaša, pretože chia semiačka vstrebali mlieko. Joana býva neďaleko krásneho Bodamského jazera. Jej veľkou láskou je móda, ale ani ona sa nevie nabažiť chutného jedla. Na stránkach TheBlondeLion si vytvorila vlastný malý svet s módou, cestovateľskými príbehmi a obľúbenými receptami. Teraz môžete ľubovoľne primiešavať ovocie a musli. Dal som si aj 1 kiwi, špaldové chrumkavé a hrsť černíc. theblondelion.blogspot.de/2014/02/chia-pudding-fresh-fruits-and-crunchies.html 6 7
6 ingrediencií na 2 mini koláče: 1 zrelý banán 1 polievková lyžica tvarohového syra s nízkym obsahom tuku/tvaroh s nízkym obsahom tuku 1 polievková lyžica prírodného jogurtu 0,1% 1 polievková lyžica ovsených vločiek 1 polievková lyžica celozrnnej múky 1 vaječný bielok Zdravé mini koláče Banán roztlačte vidličkou alebo rozmixujte na mixér. 2. Pridajte všetky ostatné prísady a dobre premiešajte. 3. Plníme do malých silikónových formičiek alebo formičiek na mufiny a pečieme pri teplote 180 C asi 30 minút. Valentine má 16 rokov a blogy z neďalekej Viedne. Jej blog je predovšetkým o láske - konkrétne o láske k móde, kutilstvu, vareniu, pečeniu, športu a životu. 4. Ozdobte niekoľkými čerstvými plodmi a máte hotovo! Medzitým už máte super jednoduché, rýchle, chutné a zdravé raňajky alebo občerstvenie. valentimebyvalentine.blogspot.co.at/2014/04/healthy-clean-cake-we-spring.html 8 9
8 ingrediencií na poffertjes (cca 15 kusov) 1 vajce 20 g cukru vanilkový (z mlyna)/vanilkový cukor/Finess Bourbon vanilková soľ 50 g špaldovej múky 1,5 ČL tatarského prášku do pečiva 40 ml mlieka 1 panáčik brandy alebo podobných surovín na med-banány 1 Najlepšie sú banány, svetložlté, trochu tuhšie ovocie 2 čajové lyžičky medu 3 čajové lyžičky vody Kokosový olej (škorica) Poffertjes s medom. Marie na svojom blogu She Likes rád vášnivo informuje o dobrých veciach v živote. Patria sem obzvlášť chutné recepty, nápady pre domácich majstrov, recenzie a výnosy z nakupovania. 1. Vajíčko vyšľaháme s cukrom, vanilkou a soľou do peny. 2. Pridajte zvyšné suroviny, premiešajte a nechajte minút odpočívať. 3. Pečieme koláče na panvici. Použil som špeciálnu panvicu poffertjes, ale nebojte sa, funguje to aj s normálnymi panvicami. Ak robíte malé kúsky cesta, malo by to fungovať, ale koláče sa len trochu zasmejú. 1. Banán nakrájame na plátky. 2. Na panvici rozohrejeme kokosový olej a plátky opečieme z oboch strán. 3. Med rozpustíme s vodou a banány ním odmrazíme. 4. Podávame teplé. Ak chcete, môžete pridať trochu škorice. shelikes.de/2014/04/poffertjes-mit-karamellisiert-honig.html 12 13
9 ingrediencií na 1 porciu 3 5 lyžice cereálnych vločiek voda 2 štipky slanej smotany, mlieka, jogurtu alebo vhodnej zeleninovej varianty ovocný med alebo javorový sirup orechy alebo jadrá tekvicový olej alebo orechový mušt Mhh. Kaša! Teplé palivo na raňajky. Do misky dáme kučery s vodou a soľou. Vločky by mali byť pokryté vodou o šírke asi jedného centimetra (čím viac, tým viac tekutiny). Pridajte trochu viac kakaového prášku alebo bobúľ podľa chuti. 2. Vložte misku do mikrovlnnej rúry na približne 2 - 3 minúty pri plnom výkone. Gesche von Reine Topfsache je mediálna dizajnérka na plný úväzok, ale momentálne je na rodičovskej dovolenke. Varenie je pre Gescheho čistý relax a fotografia je pekným vedľajším koníčkom. Najradšej varí pre blízkych. Čím viac priateľov bude šťastná a bude mať dosť svojich výtvorov, tým lepšie! 3. Vyberte ho (pozor, miska môže byť poriadne horúca.) A podľa chuti podávajte s mliečnymi výrobkami, ovocím, orechmi a medom! 4. Krém a med pripravia klasickú kašu. reinetopfsache.de/rezept/porridge-mein-treibstoff-zum-fruehstueck/ 14 15
12 ingrediencií (4 osoby) 1 1/2 šálky ovsených vločiek 250 ml jablkového džúsu, zohriateho 75 g nesolených pistácií, nahrubo nasekaných 1/2 čajovej lyžičky škorice 250 ml hrubého prírodného jogurtu, napr. Grécky jogurt 2 dobré hrste rozmixovaných bobúľ, trochu javorového sirupu Lahodné müsli rýchlo pripravené ovsené vločky a Zmiešajte jablkový džús v miske a zakryte ho a nechajte stáť asi 30 minút. 2. Zložte pistácie, škoricu, jogurt a polovicu bobúľ. Nadine vedie blog Stylish Living with passion, v ktorom sa venuje záujmom o interiérový dizajn, jedlo, fotografiu a cestovanie. Nadine je vždy rada, keď môže inšpirovať svojich čitateľov. 3. Müsli zalejeme zvyšnými bobuľami a trochou javorového sirupu. štýlové-living.de/bircher-muesli-mit-beeren-von-donna-hay/ 20 21
13 Ďakujeme všetkým účastníkom za skvelé nápady! Bolo nám potešením, keď sme sa dozvedeli o vašich nápadoch na raňajky. Mali sme veľkú radosť z každého jedného blogového príspevku a komentára. Dúfame, že z predložených príspevkov si môžete vziať veľa inšpirácie pre ďalšie raňajky. Veľká vďaka patrí aj prispievateľom za túto elektronickú knihu! Bez vašich skvelých receptov a obrázkov by to nebolo možné. Pokojne pošlite e-knihu svojim rodinám a priateľom, vyskúšajte recepty spoločne a porozprávajte sa, ktorý je váš najobľúbenejší príspevok: mňam-raňajky-ebook. V každom prípade sa už teraz veľmi tešíme na ďalšie raňajky! 22