Raňajky s domácou granolou Aromatické jedlá

raňajky
Dnes nemám samotný recept, ale iba predstavu raňajok s domáca granola. Prečo sú raňajky dôležité, všetci to teoreticky vieme, ale cesta od teórie k praxi často nie je taká jednoduchá. Sme ospalí, leniví, nepočuli sme, keď hodiny zazvonia, a už je neskoro ... Zriedka som s tým mal problémy. Som dosť skoro ráno a jedným z mojich veľkých pôžitkov je vypiť si kávu doma, pokojne. Nie na ulici, nekúpené v automate, ani v kancelárii na úteku medzi 2 pracovnými úlohami a 2 klebetami s kolegami, ale pokojne, v mojom kresle doma a vlastným tempom. A aby som mohol piť kávu, musím sa najskôr naraňajkovať, inak to nalačno vôbec nefunguje. Kvôli káve som si teda nastavil denný rozvrh tak, aby som mal vždy čas pripraviť si raňajky.

Moje raňajky zvyčajne pozostávajú z obilnín alebo ovsených otrúb s trochou sušeného alebo čerstvého ovocia a mliečnych výrobkov. Hotové zmesi si väčšinou nekupujem, ale beriem ich všetky jednotlivo a doma ich mixujem, do akej miery sa mi páčia.

Kupujem napríklad ovsené vločky, bobule goji, chia semienka, ľanové semiačka, orechy, sušené brusnice, kandizovaný ananás a kombinujem ich. Zmes dochutím drvenými mušľami a uchovávam ju vo veľkých sklenených nádobách, z ktorých každé ráno konzumujem každé pôstne 3-4 lyžice jogurtu alebo odstredeného mlieka alebo kokosového, mandľového alebo sójového mlieka. Celkom jednoduché, ale hlavne je to dobré a zdravé. Dokonca lacnejšie ako nákup hotových müsli zo supermarketu.

Samozrejme, že sa mi to tiež páči granola z tašiek, ktoré som si kúpil, že sa jej práve páčia, však? Je to sladké a chrumkavé a je skvelé začať s ním svoj deň. Ale je to dosť drahé za to, ako málo je to v tých nádherne sfarbených škatuľkách, a pre tých, ktorí držia diétu, obsahuje príliš veľa cukru. Ak si prečítate štítok, zistíte, že cukru je príliš veľa pre všetkých, nielen pre tých, ktorí držia diétu.

Na blogu Amei som našla recept na domácu granolu a niekedy je to moja možnosť raňajok. Je to veľmi jednoduché, je to rovnako dobré ako v obchode, ale má to výhodu v tom, že môžeme ovládať, ako sladké to robíme a čo do toho dávame.