Raňajky s quinoa a banánmi Andie

Bratia, tieto raňajky vám zmenia život. Robili sme to v našej rodine veľmi dlho a aj keď sa len ťažko môžem nabádať, aby som niečo napísal alebo nafotil, tentoraz som na žiadosť svojej milenky urobil výnimku. Iubi je najväčší fanúšik tohto meniča hier spolu so svojím synom, ktorý ho konzumuje v absolútne pôsobivých množstvách.

Prečo ho milujeme? Je super chutný, udržuje vás veľmi hladný, je bielkovinový a veľmi zdravý, v pravom slova zmysle. Ale časť, ktorá sa mi páči najviac, je to, že pomer Omega 3 - Omega 6 je ohromujúci v prospech toho prvého. Ak ste nedostali poznámku, problémom modernej stravy je, že je príliš plná Omega 6, ktorá spôsobuje zápaly v tele a choroby, zatiaľ čo Omega 3 to robí naopak. Máte to, Omega 6 zlé Omega 3 dobré.

Nakupujeme všetky bio prísady, pretože máme hromadný bio obchod blízko domu, s dobrými cenami a čerstvými a rozmanitými výrobkami. Moja obľúbená časť je, že môžem pripraviť čerstvé orechové maslo z ich lisov, iba z ... orechov. Vyberte si, čo chcete (mandle, lieskové orechy atď.), Vyberte konzistenciu (hladkú, strednú, chrumkavú) a nechajte ju pretekať v recyklovateľnej sklenenej nádobe, s ktorou ste prišli domov. To je všetko, umyli mi celý mozog.

Suroviny na 3 porcie

• 1,5 šálky mlieka (bežné alebo zeleninové)
• 1 plechovka quinoa
• 2-3 banány
• 3 lyžice orechového masla
• Jablková omáčka alebo iné ovocné pyré
• Javorový sirup (voliteľné)

Metóda

1. Quinou dajte na jemné sitko a opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Na sporáku: quinoa uvaríme v mlieku (asi 10 - 15 minút od okamihu varu). Okamžitý hrniec: nalejte mlieko, potom quinoa (nemiešajte lyžičkou, hrniec len trochu pretrepte) a povarte 1 minútu, potom 10 minút NR.
3. V miske zmiešame quinou s orechovým maslom, banánom a ovocným kompótom/javorovým sirupom. Pripravený!

Milujem jesť celú kombináciu so sirupom, pretože to chce sladké, ale my so Sami si myslíme, že banánový džem stačí. Môžete pridať aj iné ovocie, ale najradšej máme jablkovú omáčku, ktorú som si tiež doma pripravila len z jabĺk. Na tomto obrázku je slivková omáčka.

V zásade môžete vziať akékoľvek ovocie, nakrájať ho na malé kocky a zohriať na ohni lyžicou vody, kým trochu nezmäkne a nezanechá šťavu. To je všetko. Kombináciou VIIiis je rebarbora-mäta-jahoda!

A teraz výživové údaje pre celú porciu.

Môj skromný názor je, že ak ide o recept, ktorý by sa mal stať virálnym, tak to je ono. Zmenilo by to životy mnohých ľudí.

- a eKniha s 20 chutnými vegetariánskymi receptami

- a kompletný sprievodca týždenné plánovanie jedálnička

---