Rastliny a koreniny, ktoré vám túto zimu pomôžu byť zdravšími
Pridanie týchto bylín a korenín do jedálnička vám môže pomôcť viac, ako si dokážete predstaviť.
Jedná sa o rastliny a koreniny, ktoré vám túto zimu pomôžu byť zdravšími.
1. Salvia
Čo je to? Salvia je rastlina často používaná na varenie, ale len málokto pozná jej liečivé využitie. Používali ho predkovia, aby sa zbavili chladu. Okrem toho údajne podporuje pamäť a má dokonca antibakteriálne vlastnosti.
Ako to používame? Zvyčajne sa používa pri príprave mäsa, omáčok alebo cestovín. Avšak, aby ste do svojej stravy pridali viac šalvie, môžete ho použiť do čaju; jednoducho pridajte pár šalviových listov a horúcu vodu a potom môžete dochutiť citrónom a medom. Podľa výživového úradu šalvia redukuje pokles acetylcholínu. Nízke hladiny tejto látky sa nachádzajú napríklad u pacientov s Alzheimerovou chorobou, čo pravdepodobne naznačuje súvislosť medzi šalviou a pamäťou.
2. Levanduľa
Čo je to? Levanduľa je rastlina, ktorá patrí do čeľade mäty. Často sa nachádza v parfumoch a vôňach.
Ako to používame? Na strope nájdeme levanduľové éterické oleje, ktoré je možné pridať do vane alebo do aromaterapeutických prístrojov. Príjemná vôňa pomáha znižovať stres alebo nespavosť. Naznačuje to výskumné centrum University of Maryland Levanduľa spomaľuje činnosť nervového systému, čo pomáha relaxovať.
3. Kurkuma
Čo je to? Kurkuma je korenie s exotickou príchuťou, ktoré je súčasťou rodiny zázvorov, najčastejšie sa používa na prípravu kari. Má širokú škálu vlastností, z ktorých najdôležitejšia je protizápalová.
Ako to používame? Okrem receptov, do ktorých môžeme pridať kurkumu, sa dá pridať do čaju. Kurkuma obsahuje zázračnú zložku kurkuma, ktorá zmierňuje bolesť a oprava svalového tkaniva.
4. Rozmarín
Čo je to? Rozmarín je rastlina, ktorá patrí do čeľade mäty.
Ako to používame? Zvyčajne sa používa na jahňacie prípravky, do cestovín alebo omáčok. Tiež, čaj si môžete pripraviť tak, že do horúcej vody pridáte pol čajovej lyžičky rozmarínu a necháte ho vylúhovať, podľa chuti citrónom a medom. Štúdie terapeutického pokroku v psychofarmológii to dokazujú Používanie rozmarínových éterických olejov môže pozitívne ovplyvniť vašu náladu.
5. Mäta
Čo je to? Mäta je jednou z najbežnejších aromatických rastlín, hojne sa používa na zubné pasty alebo žuvačky.
Ako to používame? Mätový čaj si môžete kúpiť alebo pripraviť doma z listov mäty. Mentolový éterický olej sa používa aj pri bolestiach každého druhu. Štúdie vykonané NHS to ukazujú Mäta má skutočné účinky na zmiernenie bolesti a určitých príznakov, ako je bolesť hrdla.
6. Ďumbier
Čo je to? Ďumbier je rastlina, ktorá sa používa na dochutenie najmä ázijských jedál.
Ako to používame? Pri nevoľnosti pridajte do čaju koreň zázvoru. Akademický článok s názvom Účinnosť zázvoru pri nevoľnosti a zvracaní ukázal, že štúdie uprednostňovali zázvor a účinky boli viditeľné pri znižovaní nevoľnosti.
7. Škorica
Čo je to? Škorica je korenie používané najmä pri príprave dezertov. Obsahuje tiež látku, ktorá má podľa výživového úradu antibakteriálne vlastnosti.
Ako to používame? Okrem koláčov, môžeme pridať škoricu do kávy alebo iných teplých nápojov, ale aj v kari alebo chilli. Okrem toho existujú škoricové éterické oleje, ktoré majú rovnaké účinky. Lekárske správy dnes to ukázali Toto korenie má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti a tiež reguluje hladinu cukru v krvi.
Odporúčame niekoľko spôsobov, ako si pripraviť škoricový čaj
8. Kajenské feferónky
Čo je to? Kajenské horúce korenie je korenie, ktoré sa často používa pri príprave horúcich jedál.
Ako to používame? Môže sa používať ako jedlo, tak aj pri príprave výživového čaju. Úrad pre výživu hovorí o kajenskom korení pomáha pri chudnutí a pri znižovaní pocitu hladu.
9. Echinacea
Čo je to? Echinacea purpurea je jednou z najznámejších liečivých rastlín na svete. Používa sa na odvrátenie príznakov nachladnutia.
Ako to používame? Echinacea sa nachádza v lekárňach a plafaroch a dá sa kúpiť dokonca vo forme tabliet. Lekárske centrum University of Maryland hovorí o tejto rastline, že aj keď sú jej účinky určité kontroverzné, štúdie ukazujú, že ľudia s príznakmi nachladnutia, ktorí boli liečení Echinaceou, sa liečili rýchlejšie ako tí, ktorí sa neliečili.
Prečítajte si tiež:
Ako zvýšiť imunitu v 6 jednoduchých krokoch
Text: Ruxandra Urziceanu
Foto: Shutterstock