Ražniči bez špíz (m

  • ražniči

Ražniči bez špíz (m. Originál)

prísady

  • 500 g gulášu - bravčového mäsa, nakrájaného na kocky
  • 150 g bravčového brucha, nakrájaného na kocky a na polovice
  • 2 kusy cibule, rozpolené
  • 2 kúsky cibule, kocky na Varomu
  • 1 - 2 kúsky papriky nakrájané na kocky a olúpané
  • 2 mrkvy, nakrájame na veľké plátky na polovicu
  • 5-8 kusov kyslej uhorky, nakrájané na plátky
  • 15 g oleja
  • 70 g paradajkovej pasty
  • 500 g pyré z paradajok
  • 250 g vody
  • 30 g ketcupu
  • 1 polievková lyžica zeleninového vývaru, domáci.

  • 2 1/2 kopcovitých lyžičiek kari korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku
  • 1 lyžička kari korenia za horúca
  • 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
  • 1/2 lyžičky čierneho korenia
  • 1 ČL cukru
  • 1 dobrá štipka škoricového prášku
  • 1 čajová lyžička majoránky, bazalka, oregano sušené
  • Soľ, ako cítiš na konci
  • 1 bobkový list, vyberte neskôr

37min
ľahké

príprava

Ražniči bez špíz

Pripravte mäso, slaninu a zeleninu. Jeden Do Varomy dajte časť zeleniny (kyslé uhorky, papriky, 2x cibuľa a mrkva) potom príde neskôr na mixovacej miske.

2 x cibuľa v 3. sek./Úroveň 5 pomelieme a potom pridáme olej so slaninou na 5 min/Varoma// úroveň 1 vynechať. Opäť pridáme mäso 5. Min./Varoma// úroveň ďalej smažiť. Paradajková pasta, kyslá uhorka malá časť zeleniny Pre 2 min/príchuť// úroveň soté. Korenie + ketcup + prihrávka. Pridajte paradajky + voda + vývar, zatvorte veko mixovacej nádoby a nasaďte Varoma s vekom 25. Min./Varoma//úroveň necháme zovrieť. Potom to Odstráňte bobkový list, Obsah prelejem do iného hrnca a podľa chuti pridám zeleninu z Varomy, inak posolím alebo čo by malo chýbať.