Recenzie na knihy týkajúce sa výživy
Odporúčanie knihy: „Prísun prírodných živín“ od Alexandra Stross
Autor: Katharina Ziegelbauerová, 4. júna 2019 - 6 komentárov
Beriete nejaké doplnky výživy? Možno vitamín D, horčík alebo vápnik? Myslím si, že veľa ľudí odpovedá na túto otázku áno, doplnky výživy (NEM) sú obrovský trh, ktorý má za sebou veľa peňazí - a každý má nejaký nedostatok. Alebo?
Alexandra Stross vo svojej knihe „Prírodné výživové zdroje - čo telo naozaj potrebuje“ spochybňuje tento predpoklad a ukazuje, ako sa o seba môžete postarať a prečo stojí za to robiť výskum skôr, ako začnete užívať doplnky výživy, nielen brať niečo na úteku.
V strave podľa tradičnej čínskej medicíny (TCM) človek nepozná ani vitamíny, ani bielkoviny či uhľohydráty, všetko sa týka energetického účinku jedla. Každé jedlo môže ochladiť alebo zahriať, zvlhčiť alebo vysušiť, upokojiť alebo stimulovať a oveľa viac. Aby ste boli všetkým dobre zásobení (t.j. dostatkom Qi, Yin a Yang), odporúča sa pestrá a sezónna strava. Ak dbáte na to, aby ste pravidelne jedli niečo červené, zelené, oranžové/žlté, biele a čierne/tmavé vhodné pre sezónu (napr. Paradajky v lete, kapusta v zime), o všetky vaše orgány bude dobre postarané a nebudete sa musieť ničoho obávať. Na výrobu vitamínov. Venujte tiež zvýšenú pozornosť svojmu tráveniu (slezina čchi) a jedzte tak, aby pre vás bolo ľahko stráviteľné (napr. Nespôsoboval plynatosť alebo nadúvanie). Skúsenosti z TCM hovoria, že to funguje hlavne s vareným jedlom a že 2-3 varené jedlá by boli prospešné pre väčšinu ľudí (8 najväčších výživových chýb podľa TČM a ako poškodzujú vaše zdravie).
Rozhovor s Georgom Weidingerom na tému „Zlatá cesta stredom“
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 28. novembra 2017 - 22 komentárov
„Zlatá cesta stredom“ je nová kniha lekára a autora TCM Georga Weidingera. Dostanete ju v kníhkupectvách a na Amazone. Môj videorozhovor s ním nájdete nižšie, bol veľmi zaujímavý!
Špeciálnou vecou tejto knihy je, že Georg Konvenčná medicína ako aj pohľad na tradičnú čínsku medicínu.
V knihe sa dozviete presne, ako sa choroby štítnej žľazy vyvíjajú z lekárskeho hľadiska, ďalej pálenie záhy, cukrovka, Crohnova choroba a ďalšie. Podporené mnohými vlastnoručne vytvorenými kresbami, ktoré uvoľňujú teóriu a často vás rozosmejú.
Veľká kniha západných bylín z pohľadu TČM (Florian Ploberger), recenzia knihy (video)
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 12. júla 2016 - 2 komentáre
Chceli by ste vedieť, ako rozmarín, žihľava, dámsky plášť a všetky ostatné západné byliny fungujú z pohľadu TČM?
Florian Ploberger predstavuje viac ako 200 jednotlivých bylín vo svojej „Veľkej knihe západných bylín z pohľadu TCM“. Popisuje ich podľa kritérií tradičnej čínskej medicíny. Nižšie ukážem knihu vo videu, aby ste videli, ako vyzerá vo vnútri.
Každá bylina je klasifikovaná podľa:
- Chuť (horká, horká)
- tepelný efekt (otepľovanie, ochladzovanie)
- Zadanie orgánu (pečeň, slezina.)
Dozviete sa odporúčané dávkovanie a rôzne názvy (farmaceutický názov, botanický názov, anglický názov) a použité časti rastlín.
Pre každú bylinu vedie Ploberger Funkcie (napr. odstraňuje vlhkosť, čistí toxické teplo) a diskutuje o Aplikácie (napr. horúčka, edém, hypertenzia).
Recenzia knihy "The Chinese House Pharmacy" od Georga Weidingera
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 27. januára 2015 - 8 komentárov
Existuje nová kniha od viedenského lekára TCM Georga Weidingera. Tešil som sa na to z dvoch dôvodov: po prvé preto, lebo sa mi jeho posledná kniha „Uzdravenie stredu“ veľmi páčila, a po druhé preto, že som bol jeho pacientom asi pred 10 rokmi a bol som jednoducho zvedavý.
Metabolická rovnováha - klady a zápory z pohľadu TCM
Zverejnila Katharina Ziegelbauerová 4. júla 2012 - 9 komentárov
Metabolická rovnováha (MB) je každému na perách už niekoľko rokov a predovšetkým by mal veľmi úspešný pri chudnutí byť. Po prečítaní knihy MB vynálezcom metódy Dr. med. Chcem Wolfa Funfacka z pohľadu TCM posvietiť si na to, čo je za tým.
S 5-prvkovou diétou pre dobrú postavu, Barbara Temelie
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 25. septembra 2009 - 6 komentárov
Čínska medicína pre deti, Bob Flaws
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 28. júna 2009 - 2 komentáre
Bob Flaws je známy americký špecialista na TCM, ktorý okrem iného napísal túto praktickú príručku pre rodičov. Okrem všeobecných vysvetlení o tradičnej čínskej medicíne a o tom, prečo je obzvlášť vhodná pre deti, zdôrazňuje najmä úlohu výživy pri vývoji mnohých bežných detských chorôb, ako sú infekcie uší, prechladnutie a alergie.
Neurodermatitídu liečte prirodzene, Sigrid Flade
Autor: Katharina Ziegelbauer 24. decembra 2008 - 0 komentárov
Cenný poradca lekára, ktorý sa už niekoľko desaťročí zaoberá neurodermatitídou. Okrem konvenčného lekárskeho prístupu sa vo veľkej miere venuje aj rôznym alternatívnym metódam, ako je výživa, rehabilitácia čriev a homeopatia. Diskutuje sa aj o úlohe očkovania u malých detí ako možného spúšťača neurodermatitídy. Túto knihu dopĺňa veľa praktických tipov na starostlivosť o pokožku a na zmiernenie svrbenia. Knaur-Verlag, Mníchov 2004
Healing with Whole Foods, Paul Pitchford
Zverejnila Katharina Ziegelbauer 24. júla 2008 - 6 komentárov
Táto vysoko informačná kniha o účinkoch jedla na viac ako 700 stranách spája najmodernejšie západné poznatky a tradičné čínske znalosti. Pitchford zaobchádza so zložkami ako bielkoviny a vitamíny rovnako ako s energetickými účinkami jedla. Ukazuje príčiny chorôb a možné spôsoby liečby potravinami a bylinami, napríklad pri rakovine, reumatizme, závislostiach a kožných chorobách. Veľmi odporúčaná kniha pre každého, kto chce vedieť presne. Zatiaľ k dispozícii iba v angličtine. North Atlantic Books, Berkeley, Kalifornia, 2002