Recept 2 rýchle jedlá na poludnie; Večera - Život Daniho

Niekedy si pri varení myslím, že by bolo veľmi praktické zachytiť to celé na obrázkoch, aby som to mohol v určitom okamihu ukázať. V určitom okamihu sa to môže zmeniť na mesiace neskôr. Dnešné fotografie som teda chcel ukazovať už celé veky, ale podarilo sa mi to až dnes. Nie všetky kroky boli tiež zaznamenané, ale dosť na to, aby som videl, čo som použil. Nakoniec je to výsledok, ktorý sa počíta a ktorý je nemenej chutný. Dúfam teda, že moje 2 rýchle jedlá, obed a večera, vás inšpirujú k tomu, aby ste si ich sami vyskúšali. Rovnako ako u väčšiny mojich receptov, to netrvá veľa a ich dodržiavanie je dosť ľahké.

jedlá

Jedlo 1

  • Cestoviny podľa vášho výberu (tu sa hodí skoro všetko) asi 200 g
  • 1 papriku
  • Mozzarella
  • Zeleninový vývar (cca 20 ml)
  • Morčací rezeň cca 200g

Príprava je jednoduchá. Cestoviny varte vo vriacej osolenej vode, kým nedosiahnete požadovanú pevnosť. Nakrájajte papriku, na panvici osmažte morčací steak nakrájaný na kúsky a trochu zeleninového vývaru. Potom pridajte nakrájanú mozzarellu. Podľa chuti okoreníme a potom pridáme k scedeným cestovinám.

  • 1 fenikel
  • 2 panicle cherry paradajok
  • 100ml kokosový krém
  • 5 húb
  • 1 cuketa

Strava 2

  • 1 cuketa
  • 1 papriku
  • asi 200g salámy
  • 2 mrkvy
  • cca 10 nadrobno nakrájaných makadamových orechov
  • REWE najlepšia voľba na cestovinovú omáčku grilovaná zelenina
  • Ryžové rezance

Aj tu nastal čas nakrájať čerstvé suroviny na malé kúsky a potom všetko orestovať na panvici na troche oleja a korenia. Orechy sa dajú ľahko poraziť v vrecku so zipsom (alebo podobnom) pomocou kladiva. Takže môžete okamžite povoliť agresiu 🙂 Potom pridajte cestovinovú omáčku. Vložte ryžové rezance do žiaruvzdornej nádoby a zalejte ich horúcou vodou. Nasaďte veko a počkajte asi 2 - 3 minúty. Vypustite prebytočnú vodu. Chutné jedlo je pripravené.

S množstvami buďte flexibilní. Môžete vidieť, čo som pre seba použil a sú to zvyčajne 2-3 porcie dosť. Ak máte hlad alebo chcete pripraviť viac porcií, jednoducho použite dvojnásobné množstvo. V každom prípade sa mi to páčilo a samozrejme je to celé ideálne aj ako Príprava jedla na pár dní, ak si omáčku a cestoviny necháte osobitne a zmiešate ich tesne pred konzumáciou. Dúfam, že sa vám moje 2 návrhy rýchlych jedál na obed a večeru páčili.