Recept dňa Ostružina nalačno s višňami, orechmi a čokoládovou polevou; Stiri Mondene

Ostružina nalačno s čerešňami, orechmi a čokoládovou polevou foto zdroj: bucataras.ro

Ostružinový pôst s čerešňami a orechmi je jednoduchý a ľahký recept, najmä pre tých, ktorí rešpektujú pôstne obdobie. Potreba sladkostí je oveľa väčšia v pôstne dni, tak recept ktorú odporúčam Fanatik je to dobré aj chutné. A ak pridáte, že za hodinu je hotové, môže to byť dokonalá voľba.

prísady

• 4 šálky múky
• 2 šálky cukru
• 1 šálka oleja
• 2 šálky minerálnej vody
• 100 gramov kakaa (50 pre černice, 50 pre polevu)
• 1 vrecko prášku do pečiva
• 1 rumová esencia
• 500 gramov vykôstkovaných čerešní alebo pohár čerešňového džemu

Spôsob prípravy

V miske zmiešajte múku, kakaový prášok a prášok do pečiva. Cukor rozpustíme v minerálke a potom ho pridáme k múke spolu s olejom. Dobre premiešajte, aby ste získali homogénne zloženie. Potom pridáme lekvár alebo višne.

Kompozícia sa naleje na plech vyložený papierom na pečenie a vloží sa do rúry na 180 stupňov C. Z času na čas sa urobí test špáradlom. Horná časť musí byť nadýchaná a keď ju vytiahnete z rúry a vložíte do nej špáradlo, na tyčinke neostane nič.

Vlašské orechy alebo kokos, podľa preferencie

Medzitým si pripravíme polevu. Cukor, kakaový prášok, olej a vodu dáme do hrnca a dobre vymiešame dohladka a získame požadovanú konzistenciu.

Nakoniec koláč polejeme polevou a keď vychladne, posypeme mletými orechmi alebo väčšími kusmi vlašských orechov. A ďalšou možnosťou by mohol byť kokos alebo kešu. Rovnaký variant torty je možné pripraviť s hrozienkami, černicami alebo jahodami, najlepšie čerstvými.

Toto je recept na pôstne dni, ale dá sa pripraviť aj v iných ročných obdobiach, s maslom, vajcami a mliekom. Obe možnosti sú mimoriadne chutné.

---