Recept f; r vegetariánsky ryžový šalát s N; sladké a feta

Foto: StockFood/Heinze, Winfried

ryžový

Skvelá zmes: ryžový šalát s orechmi a fetou.

Náš chutný ryžový šalát s orechmi a fetou je ideálny ako malý obed. Tento ryžový šalát funguje aj ako príloha. Presvedčte sa o intenzívnej chuti.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 2 vrecká na varenie celozrnnej ryže (125 g; doba varenia 10 minút)
  • soľ
  • 60 g kešu orechov
  • 40 g arašidov (pražené, nesolené)
  • 2 lyžice pohánky
  • Horúci ružový paprikový prášok
  • 1 čajová lyžička mletého koriandra
  • 5 stoniek koriandra
  • 1 malý zväzok mäty
  • Šťava z 1 citróna
  • 4 lyžice olivového oleja
  • Soľ korenie
  • 200 g feta
  • 1 malá hľuza z červenej repy (predvarená)

Na porciu asi:

  • 535 kcal
  • 32 g tuku
  • 45 g sacharidov
  • 18 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Ryžu uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Scedíme, opláchneme studenou vodou a scedíme.
  2. Kešu nahrubo nasekáme. Toast s arašidmi a pohánkou na panvici bez tuku. Zmiešajte s ryžou, paprikou a koriandrovým práškom.
  3. Bylinky umyte, poriadne pretrepte a nakrájajte listy na malé kúsky. Primiešame do ryže spolu s citrónovou šťavou a olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením. Fetu rozdrobíme a v pohároch striedame vrstvy s ryžovým šalátom. Cviklu nakrájajte najskôr na tenké plátky, potom na jemné tyčinky. Ozdobte ním šalát. Vynikajúce k hydinovým a hovädzím steakom.

Naša prvá trieda Ryžový šalát s orechmi a fetou musíte to vyskúšať. Lahodný je aj náš farebný ryžový šalát s paprikou, klobásami a vajcami alebo náš ryžový šalát s kari jogurtovým dresingom - tiež ideálny pre vašu stravu!

Ryža sa hodí takmer ku všetkému! Objavte naše najlepšie jedlá z ryže v našej obrazovej galérii:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Rýchle recepty na všetky druhy šalátov nájdete na našich tematických stránkach.

REKLAMA: Prečo si nielen nechať doručiť svoj ďalší nákup domov? Kliknutím sem zobrazíte online obchod REWE.