Recept na čokoládový a cuketový chlieb ♥ Low Carb Diet ◀
Ako spolu ladia cukety a čokoláda? Celkom úžasné, ako si myslíme! Pretože to Čokoládový chlieb z cukety cuketa ho robí úžasne šťavnatým. A ľahká čokoládová chuť je ideálnym spôsobom, ako začať deň sladký a zároveň s nízkym obsahom sacharidov. Čím je chlieb samozrejme nielen absolútnou pochúťkou k raňajkám. Začnime teda s nízkym obsahom sacharidov! Tu je náš recept na čokoládový chlieb!
Nízkosacharidový recept na čokoládový cuketový chlieb
prísady
- 240 g mandľovej múky
- 120 g jabĺk, nesladené
- 120 g kokosového alebo slnečnicového oleja
- 60 g kakaového prášku, nesladené
- 1 veľká cuketa nastrúhaná
- 4 bielka
- 4 lyžice brezového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 štipku soli
Inštrukcie
10 komentárov
Často si v mikrovlnke pripravím šálku chleba s nízkym obsahom sacharidov, je to rýchle a ľahké a môžete ho nekonečne obmieňať a má veľmi nízky obsah sacharidov.
Je to veľmi ľahké, ale buďte opatrní, v závislosti od mikrovlnnej rúry je moja iba 700 stupňov, musíte
test málo, s mojou MW to trvá 2,5 minúty na najvyššej úrovni, potom chlieb vyklopte, otočte a
ďalších pol minúty (pri najvyššej nastavenej teplote).
Väčšiu šálku vymastím (margarínom, pretože nejem maslo, ale asi to funguje aj s maslom.).
Suroviny sú jednoduché: 1 čajová lyžička zemiakovej vlákniny, 2 čajové lyžičky margarínu, 1 čajová lyžička tekvicovej múky, 1 čajová lyžička anízu/feniklu, 1 čajová lyžička chlebového korenia, prípadne trochu soli, pol lyžičky prášku do pečiva, trochu soli, 1 celé vajce. Najskôr všetko spolu zmiešame a potom pridáme vodu, asi 5 lyžíc, aby sa z toho urobila kaša
Konzistencia cesta (musíte byť opatrní, pretože napr. Zemiakové vlákna správne napučiavajú).
Túto mäkkú kašu som dal do pohára a nechal som ju variť 2,5 minúty v mojej 700 wattovej mikrovlnke,
vytiahneme, celé otočíme a opäť vložíme na 1/2 min do mikrovlnky, hotovo.
Keďže nemám rád vajcovú vôňu, nechal som chlieb vychladnúť a potom som ho nakrájal na plátky.
Aj zemiakové vlákna alebo tekvicovú múku nahradím ľanovým alebo prosovým múkom, podľa toho, čo mi napadne. Mám len tmavú ľanovú múku, ale môžete použiť aj zlatú ľanovú múku
použitie. Ja väčšinou používam tekvicovú múku, môžete ju nahradiť aj mandľovou.
„Chlieb“ mi stačí na 2 večerné jedlá, väčšinou ho dochutím bezmasou klobásou, ktorá je teraz k dispozícii v mnohých rôznych príchutiach a táto „klobása“ má málo kalórií a veľmi dobrú chuť (aj tak moja). Môžete si tiež kúpiť hovädzie želé, výrobok má
tiež veľmi málo KH.
Naozaj sa prosím uistite, či chlieb nezostane v MW príliš dlho, inak bude po
Chladný ako kameň! Nový chlieb sa pripravuje rýchlo.
Tip: ak doma nemáte žiadne chlebové korenie, môžete ho vyskúšať aj s rascou alebo s polovičným obsahom anízového/feniklového vrecka.