Recept na deň Arpacas s medom a ovocím Delimano

Čas varenia:

Informácie nie sú k dispozícii

Pretože sme v pôstnom období, ale najmä preto, že krátka detoxikačná kúra pred sviatkami je veľmi vhodná, navrhujem dnes jednoduchý dezert a - zároveň - veľmi zdravý. Jedinečným prvkom receptúry je kombinácia vareného a surového jedla.

Ako variť jačmeň s medom a ovocím: Do veľkej nepriľnavej misky dajte vodu (2,5 - 3 litre), umytý jačmeň a med. Jačmeň varte na miernom ohni za pomalého miešania na začiatku a na konci (keď je absorbovaná takmer všetka voda a zrná sú opuchnuté). Po vypnutí plameňa a zloženie úplne prestane vrieť, nastrúhajte tekvicu, jablká a pridajte škoricu, potom ich premiešajte (je lepšie ponechať celé jablká, vyčistiť ich vo vode a nastrúhať priamo nad hrniec, nie skôr, aby sa minimalizovala oxidácia).

Tento dezert podávajte studený. Okrem lahodnej arómy má vlastnosti jemného detoxikátora a účinného tonika.