Recept na koláč Limoncello s ovocnou polevou

Chutí tak šťavnato, ako vyzerá: náš koláč z limoncello.

limoncello

Ako je známe, existuje veľa receptov na citrónový koláč. Ak chcete dať klasike stredomorský nádych, potom vyskúšajte túto pochúťku: domáci koláč z limoncello.

Suroviny na 10 kusov:

  • 100 g masla, mäkké
  • 100 g cukru
  • soľ
  • 3 lyžičky citrónovej kôry, nastrúhané
  • 170 ml limoncello
  • 3 vajcia
  • 150 gramov múky
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 250 g práškového cukru
  • 2 lyžice medu

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Mäkké maslo, cukor, štipku soli, 2 lyžičky citrónovej kôry a 2 lyžice limoncella dáme do misy a ručným mixérom vyšľaháme na hladký krém. Postupne pridávame vajcia a dobre ich vmiešame. Múku a prášok do pečiva zmiešajte v samostatnej miske a prepasírujte cez sitko na maslovú a vaječnú zmes, všetko dobre premiešajte.
  2. Formu na pečenie (priemer: 26 cm) vymastite a rozložte do nej cesto. Pečieme na strednej poličke 15 minút vo vejárovej rúre na 160 stupňov (180 stupňov horný a spodný oheň). Vyberte koláč, vyberte ho z formy, niekoľkokrát popichajte vidličkou a koláč pomaly zalejte 100 ml limoncella. Hneď ako alkohol vsiakne do otvorov, mali by ste ich nechať úplne vychladnúť.
  3. Medzitým si prepracujeme práškový cukor do misky, pridáme med a zvyšok limoncella a ingrediencie vymiešame na hladkú polevu. Toto natrieme na vychladnutý koláč. Teraz už len koláč posypte zvyšnou citrónovou kôrou, nechajte polevu stuhnúť - a pochutnávajte si!

Náš recept na Limoncello torta je skvelou alternatívou ku klasickému citrónovému koláču. Ako si ho pripravíte, si môžete pozrieť aj na videu:

Limoncello je skutočná klasika talianskej kuchyne. Nemôžete sa nabažiť ovocno-sviežeho likéru? Prečo potom nevyskúšať náš letný nápoj roka: Limoncello Spritz. A ak sa chcete niekedy venovať veľmi zvláštnej úlohe, prečítajte si tu, ako si môžete limoncello vyrobiť úplne sami.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Naše najlepšie recepty na koláče a koláče nájdete tiež v našej obrazovej galérii:

Na stránke s témami je ešte viac nápadov na rýchle koláče.