Recept na koláč z jabĺk a hrozienok JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,1 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,8 mg | (7%) | |
| Vitamín K | 6,6 ug | (11%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 11 ug | (4%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotín | 6,3 ug | (14%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 14 mg | (15%) | |
| draslík | 231 mg | (6%) | viac |
| Vápnik | 25 mg | (3%) | viac |
| horčík | 13 mg | (4%) | viac |
| železo | 0,5 mg | (3%) | viac |
| jód | 4 ug | (2%) | viac |
| zinok | 0,3 mg | (4%) | viac |
| nasýtený tuk | 3 g | ||
| kyselina močová | 31 mg | ||
| cholesterolu | 12 mg | viac | |
| Celkový cukor | 23 g |
prísady
Prípravné kroky
V miske zmiešame múku a suché droždie. Pridáme cukor, soľ, mlieko a maslo a pomocou háku na cesto na ručnom mixéri všetko vymiesime na hladké cesto. Prikryjeme a necháme na teplom mieste kysnúť 30-40 minút, kým sa cesto viditeľne nerozšíri.
Štvrťrok, jadro, olúpte jablká a nakrájajte na kolieska. Zmiešajte s citrónovou šťavou. Cesto vyvaľkáme na dobre vymastený plech. Zakryte kolieskami jabĺk tesne pri sebe. Navrch posypeme hrozienka. Necháme 10-15 minút kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov (plyn: stupeň 3-4, prúdenie: 180 stupňov) 20 - 30 minút. Necháme vychladnúť.
Pripravte si podľa návodu prášok na polevu z koláča s jablkovým džúsom a cukrom. Polevu natrieme na jablká. Nech sa stane pevným.