Recept na krupicovú kašu s gréckym jogurtom

Tento krupicový kašovitý koláč je nielen vynikajúci, ale aj pripravený za chvíľu

Musíte vyskúšať tento krupicový kašový koláč

Zloženie:

• 200 g mäkkej pšeničnej krupice
• 1 liter kokosového mlieka
• 4 vajcia
• 600 g gréckeho jogurtu
• 200 g práškového cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru

Príprava:

1. Rúru predhrejte na 160 stupňov cirkulujúceho vzduchu.
2. V hrnci priveďte kokosové mlieko k varu, znížte oheň a za stáleho miešania vmiešajte krupicu, kým sa nevytvorí pasta. Necháme trochu vychladnúť.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a postupne pridávame práškový cukor.
4. V ďalšej miske zmiešajte vaječné žĺtky, jogurt a vanilkový cukor a opatrne ich vmiešajte do bielkov.
5. Zložte kokosovú kašu do zmesi a všetko nalejte do vymastenej tortovej formy.
6. Vložíme do rúry a pečieme hodinu. Urobte test na tyčinku a v prípade potreby ešte niečo upečte.
7. Necháme vychladnúť, posypeme trochou krupicového cukru a doprajeme si vlažné.

Tip: Ak chcete mať trochu ovocnejšie, môžete do cesta pridať niekoľko čučoriedok, malín alebo čerešní zo pohára. Môžu sa samozrejme použiť aj mrazené bobule.

---