Recept na kuracie quesadilly s bylinkovým dipom • Varte

Autor: Monika Lamping

Tieto kuracie quesadilly sú užitočné na Cheat Day! Je pripravený podobne ako španielska tortilla, ale nie je zrolovaný, ale zložený. A to má dokonca výhodu v tom, že je nielen vynikajúci, ale aj s jogurtom, cibuľou, zeleninou a trochou syra je z hľadiska kalórií aj v zelenej oblasti. Aj v Cheat Day to môže byť dvojitá porcia!

  • Výdavky na čas bežné
  • Obtiažnosť stredná
  • Nutričná hodnota 440 Kcal/port.

prísady

  • 1 strúčik cesnaku
  • 250 g plnotučného jogurtu
  • Trocha bylinnej soli
  • 1 červená cibuľa
  • 1 žlté korenie
  • 4 listy šalátu
  • 100 g horského syra
  • 400 g filé z kuracích pŕs
  • 1 polievková lyžica repkového oleja
  • Trochu soli, korenia
  • 4 pšeničné placky/napr. Zbaliť tortilly
  • Pergamenový papier

príprava

Jeden alebo dva plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. Predhrejte rúru: elektrický sporák: 175 ° C/horúci prúd: 150 ° C/plyn: stupeň 2.

Na bylinkový dip ošúpte cesnak a pretlačte ho cez lis na cesnak.

Jogurt zmiešame s cesnakom a ochutíme bylinkovou soľou.

Cibuľu olúpte a rozpolte a nakrájajte na tenké plátky.

Papriky a šalát očistíme a umyjeme a nakrájame na prúžky.

Syr nahrubo nastrúhame.

Kuracie filé umyte, osušte a nakrájajte na prúžky.

Na zakrytej panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom pásiky kuracieho filé. Potom dochutíme soľou a korením. Vyberte z panvice.

Na tuku na vyprážanie orestujte pásiky papriky a cibuľu, dochuťte ich soľou a korením.

Primiešajte pásiky šalátu a kuracieho filé.

Na tortilly natrieme zmes kuracieho filé, na vrch posypeme dve tretiny horského syra a tortilly zložíme dokopy.

Tortilly poukladáme na pripravený plech a posypeme zvyšným syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 8 minút.

Vytiahneme z rúry, rozdelíme na 4 plechy a podávame s bylinkovým dipom.

Dobrú chuť!

Ako sa zbaviť kalórií:

56 minút behu plávanie

40 min.Kúpanie bicyklovanie

49 min Bicyklovanie tancujúci

quesadilly

Zhrýzanie sladkostí bolo pre kvalifikovaného enkotropológa to najlepšie už od detstva. Výrobu koláčov a koláčov si doma prevzala skoro - aby bola vždy blízko misy s cestom. Jej desaťročia odborných znalostí a 16 rokov redakcie v známom časopise o potravinách z nej robí našu odborníčku vo varení a pečení.