Rozdiel medzi mrkvou a mrkvou! (Kalórie)

Vždy som si myslel, že mrkva a mrkva sú rovnaké. Ale našiel som mrkvu a mrkvu v kalorickej tabuľke a mrkva mala menej kalórií ako mrkva.

4 odpovede

Pre mňa nie je žiadny rozdiel, myslím si, že názov sa líši od regiónu k regiónu.

Rozdiel medzi mrkvou a mrkvou je čisto otázkou formy. Mrkva - ako sa raná malá mrkva často nazýva - je krátka a tupá, zatiaľ čo mrkva je podlhovastá a úzka. Optimálna mrkva má čo najtenšiu dužinu (nazýva sa to aj srdce), najhrubšiu možnú kôru a je farebne čo najrovnomernejšia. Kôra je najcennejšou časťou koreňa. Srdce je zvyčajne trochu ľahšie a obsahuje menej cukru, živín a dochucovadiel. (Od: http://www.deutsches-obst-und-gemuese.de/gemuese/moehren/)

V Bavorsku sa hovorí, že mrkva. V Nemecku sa to volá mrkva.

moja babka vždy hovorila korene. Vždy existoval hrášok a korene.

---