Recept na kuskusový šalát - ľahký, čerstvý a chutný!
Kuskus - lahodný a zdravý na bozk
Kuskus sa dá kúpiť po celý rok. Dostanete ju v tureckých obchodoch, ale aj v supermarkete za rohom. Spravidla pochádza z konvenčného pestovania pšenice. V bioobchodoch a obchodoch so zdravou výživou často nájdete kuskus vyrobený z iných druhov obilia, ako sú špalda, jačmeň alebo pohánka.
Pretože kuskus je vyrobený z drveného zrna, mali by ste všetky otvorené balenia tesne uzavrieť. Ak chcete byť na bezpečnej strane, nalejte ju do tesne priliehajúcich plechoviek. Napriek tomu by ste mali všetko skoro skonzumovať, pretože vďaka rastlinnému tuku, ktorý obsahuje, rýchlo chradne.
Platí nasledujúce: Uchovávajte na chladnom a suchom mieste najviac šesť mesiacov.
Väčšina komerčne dostupných kusov kuskusu je pripravených na konzumáciu iba za 5 až 15 minút. Zalejete ju vriacou vodou v pomere 1: 1. Potom ho necháš stáť. Životnosť je často uvedená v návode na balenie. Keď je zakryté, pomaly napučiava. Nakoniec to vidličkou trochu povoľte.
Kuskus je všestranný
Medzi jeho mnohé výhody patrí aj všestrannosť. Môžete ho podávať ako náhradu za ryžu alebo cestoviny ako prílohu, ako prílohu k šalátom alebo kastrónom, ale aj k polievkam.
Ak máte radšej sladkú verziu, skombinujte ju s nakrájaným exotickým ovocím, trochou orientálneho korenia a medom. Proste vynikajúce!
Máme tu pre vás jednoduchý a rýchly recept na kuskusový šalát