Recept na mäkké oblátky na sovietske plynové oblátky, blog o varení

Mnohí si pamätajú skutočné domáce oblátky, ktoré moja mama alebo babička vyrábali na sporáku v ťažkom žĺtkovom žehličke. Nalialo sa sladké cesto, vďaka čomu boli chrumkavé a tenké alebo veľmi jemné, neobvykle chutné.

Bohužiaľ, v obchode teraz, za všetko, čo si nemôžete kúpiť. Ak si v dome nechali starú vafľovačku alebo si kúpili moderné elektrické auto, môžete na starých zachovaných receptoch ľahko a rýchlo upiecť domáce vafle. S náplňou alebo bez nej sú ideálne ako raňajky k čaju alebo káve. Vďaka nášmu časopisu už viete, ako pripraviť kávu v turečtine. Teraz vám povieme, ako pripraviť oblátky.

Oblátkové kryštály

Recept na chrumkavé oblátky na starú sovietsku vaflovú žehličku je veľmi jednoduchý a rýchly. Oplatky v starom dome na výrobu vaflí sú veľmi tenké, voňavé a chrumkavé. Rýchlo schnú, takže by mali byť okamžite zakrivené. Ak chcete, dovnútra pridajte čokoľvek sladké, ale zaobídete sa bez toho.

Balíček masla alebo margarínu s hmotnosťou 200 gramov;
4 kuracie vajcia;
Vanilkové vrecko na vôňu;
Pohár múky je lepšie vyprážať;
Pohár bez kryštálového cukru;
2 lyžice práškového cukru.

Spôsob prípravy:

Najskôr rozbite vajíčka a piesok mixérom, až kým sa nevytvorí hustá biela pena;
Pridajte rovnaký práškový cukor, vanilín. Do zmesi vmiešajte margarín alebo maslo. Znova som zmiešal, mixér musí byť zapnutý pri strednom výkone;
Pridajte preosiatu pšeničnú múku, premiešajte, nechajte niekoľko minút;
Žehliť vo vnútri z oboch strán pokryté rastlinným olejom, aby sa tenké pláty nepripálili, zohrejte ho;
Nalejte do dvoch alebo troch lyžíc cesta, pevne utiahnite rúčky, aby boli tenšie. Je potrebné dávať pozor, aby ste sa nespálili na sporáku;
Pečieme asi dve minúty, otvoríme ich a tubu ihneď vypneme, kým nevyschne. Ak začnete tubu skladať okamžite, môže sa rozpadnúť, rozpadnúť na kúsky.

Vafle sú voňavé, tenké, majú vôňu vanilky a sú veľmi jemné. Ak je potrebné pridať náplň, vloží sa do chladenej vaty.

Recept na mäkké oblátky

Dospelí v podobe tenkých oblátok, chrumkavých silných, deti majú rady nadýchané, mäkké. Recept na mäkké oblátky na oblátku zo šrotu tiež nie je zložitý. Na varenie jemných a mäkkých domácich údenín bude potrebných niekoľko výrobkov a voľný čas.

4 vajcia;
Celý pohár piesku;
Veľké balenie 250 gramov masla;
O niečo viac ako pol pohára krému, ak je to žiaduce, je možné nahradiť kefírom;
Pohár s fľašou múky;
Sóda na vrchole lyžice;
Ľahko solené.

Vo vysokej miske rozbijeme vajcia, pokryjeme piesok, všetko premiešame mixérom, kým sa nezíska hustá biela pena;
Teraz musíte roztopiť mikrovlnnú rúru v masle, môžete to urobiť na sporáku, pridať ho do vajec. Znova premiešajte pomocou mixéra;
Pridajte smotanu alebo kefír, soľ so sódou, riedku smotanu na spanie múky. Nemiešajte príliš husté cesto;
Vaflovač zohrejte na sporáku prvýkrát, je lepšie ho naolejovať, aby sa cesto nespálilo;
Nalejte lyžicu požadovaného množstva cesta, pevne zatvorte veko;
Vafle zohrievajte 2 minúty, potom cibuľu jemne otočte na druhú stranu.

Farba mäkkých dlaždíc bude zlatá, nemala by byť preťažená. Ukazujú sa bujné, vzdušné, s tenkou kôrkou, veľmi sladkej chuti.

Ako variť na elektrickej vafle

Recept na vafle na modernú vaflovú žehličku sa mierne líši od tých predchádzajúcich. Môžu byť varené aj bez vajec, smotany alebo margarínu. Oblátky sú tenké, mimoriadne chrumkavé a veľmi chutné.

2 šálky múky;
1 pohár cukru;
Pol pohára rastlinného oleja, najlepšie bez zápachu;
Pol lyžičky hydratovanej sódy;
Jeden a pol pohára čistej vody;
Štipka soli;
Vanilka na vôňu.

Recept na prípravu testu žehličky na elektrickú vaflovú žehličku:

Najprv musíte zmiešať múku, cukor, soľ a vanilín;
Teraz musí byť zmes pridaná do horúcej alebo studenej vody, všetko premiešajte lyžičkou a potom mixérom;
Do výsledného cesta pridajte sódu, najskôr ju uhaste octom alebo čerstvou citrónovou šťavou, znova premiešajte;
Electrovozfelnitsu by mal byť predhriaty, v strede nalejte lyžicu nie príliš hustého cesta, zatvorte a varte každý plát asi 30 sekúnd.

Aj bez masla a smotany sa tieto oblátky ukazujú ako jemné, tenké a chrumkavé. Pridajte náplň alebo nie - záleží na chuti, preferenciách domácnosti. Množstvo piesku v recepte sa môže mierne znížiť, ak je vo vnútri plnka.

Všetky tieto recepty sú pomerne jednoduché a vyžadujú len veľmi málo produktov. Domáce oblátky sú úžasné, pripomínajú vám detstvo. Ako náplň do tubíc môžete použiť smotanu, varené kondenzované mlieko, hustú sladkú alebo smotanu. A ak okrem pečenia cookies, podľa nášho predpisu. potom sa môžu podávať spolu na sladký čaj.

Ako som už napísal vafle, vynikajúca voľba na raňajky, aj na raňajky môžete podávať pečené jablká. Koniec koncov, sú to nielen lahodný, ale aj veľmi užitočný dezert. Najrýchlejšie zrelé jablká sa varia v mikrovlnke. Táto možnosť varenia udržuje maximum užitočných látok, pretože čas varenia sa skracuje na minimum.

Nenechajte sa však odradiť, ak nemáte mikrovlnku. V tomto článku sa dozviete, ako uvariť pečené jablká v rúre. Táto nádoba obsahuje minimálne množstvo kalórií a súčasne prispieva k vylučovaniu cholesterolu.

Podrobný popis prípravy

Ponúkame vám podrobný fotorecept na výrobu oblátok na oplatky.

Margarín alebo maslo sa zahrieva na miernom ohni, nechá sa vychladnúť. Sóda sa uhasí v octe alebo kyseline citrónovej. Pridajte ich do cesta. Zalejeme rozpusteným margarínom alebo chladeným maslom. Kombinujte všetko.

Tvar vaflí závisí od konzistencie cesta. Preto koľko múky pridať, aké farby chcete dostávať. Na pečenie sa na sporák použila vaflová žehlička. Pred pečením by mal byť dobre zahriaty, namazaný rastlinným olejom.

Pomocou lyžice v strede vaflového žehličky rozotrieme cesto. Niekoľko minút a vafle sú pripravené. Daj si pekný čaj.

Ďalším dôležitým bodom: ak nestlačíte silno na „dvere“ vaflového žehličky, kravy budú surové.

Dej je o tom, ako variť holandské oblátky.

Podrobný recept na oblátky v elektrickej žehličke na oblátky.

Zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach!