Recept na marhuľový kompót JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 2,9 mg | (24%) | |
| Vitamín K | 5,7 ug | (10%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 2,5 mg | (21%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 11 ug | (4%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,6 mg | (10%) | |
| Biotín | 3,1 ug | (7%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 19 mg | (20%) | |
| draslík | 704 mg | (18%) | viac |
| Vápnik | 50 mg | (5%) | viac |
| horčík | 47 mg | (16%) | viac |
| železo | 2,4 mg | (16%) | viac |
| jód | 14 ug | (7%) | viac |
| zinok | 0,7 mg | (9%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,4 g | ||
| kyselina močová | 42 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 57 g |
prísady
Prípravné kroky
Marhule zalejeme vriacou vodou, necháme krátko strúhať, stiahneme šupku, prekrojíme na polovicu a vykameňujeme. Pošírujte biele víno s cukrom a ovocím v hrnci na 8 minút.
Vyberte ovocie a varenie znížte na sirupovitý stav. Dochutíme citrónovou šťavou a vmiešame džem.
Zalejeme ovocím a ochladíme. Mandľové tyčinky pražte na nemastnej panvici a pred podávaním nimi posypte marhule.