Recept na moje raňajky z ovsených vločiek s domácou miskou na kašu z mandľového mlieka od spoločnosti Arthur
Blog v sobotu fajčil! Ďakujem za vašu úžasnú spätnú väzbu k môjmu článku o 10 faktoch o mojej strave! Nikdy som si nemyslel, že táto téma bude robiť také vlny, ale som nesmierne rád! Mnoho e-mailov a správ na Facebooku sa točilo okolo požiadavky na recept na moje raňajky s kašou - nová nemčina: kaša; a pretože sa podáva v miske, je to samozrejme úplne instagramovateľné, hm? misa samozrejme! Keby sme teda objasnili aj úvodné kroky a teraz prichádzame k podstatnému:
Prečo ovos?
V skutočnosti som v živote prešiel mnohými granolovými dolinami. Keď moja matka dostala celú svoju stravu, začala kupovať veľa ovsených vločiek, slnečnicových semien *, ľanových semienok, orechov, hrozienok a ďalších. Veľké balenia, samozrejme, boli sme päťčlenná rodina. Každý večer, okrem soboty, pretože v nedeľu bol veľký rodinný brunch, sa müsli na ďalší deň miešalo v miske tak, aby to ráno šlo rýchlejšie. Dokonca sme smeli zamračene vyrobiť pár kukuričných vločiek, ale bolo nám to dovolené. Musli bolo ráno doplnené mliekom (surové mlieko z farmy, ktoré som dostával trikrát týždenne na bicykli v plechovej plechovke. To bolo fajn!)
* V texte som namiesto slnečnicových semien omylom napísal najskôr slnečnicové semienka. Blažené kvety. Krásne alebo? Len to tam teraz nechám.
O pár rokov neskôr moja matka prešla na Brukerovu čerstvú obilnú kašu - a mne sa to skutočne páčilo! Dlhé roky ako mladý dospelý človek a v posledných rokoch som každú chvíľu pripravoval túto čerstvú obilnú kašu - úplne dobrovoľne. Ale: príprava bola pre mňa často príliš náročná. S Vitamixom alebo Thermomixom som bol schopný skartovať zrná v okamihu a nepotreboval som ani žiaden extra mlyn na obilie, ale táto buničina musí vždy cez noc namočiť a táto prísna večerná príprava príliš často nesedela k môjmu životu.
Ovsené vločky sú superpotraviny, vezmite si to, vy milovníci semien chia!
Skráťte dlhý príbeh. Takto si pripravujem raňajky z kaše
Pre veľkú časť Arturovej dcéry potrebujem:
Ľanové semiačka sú superpotravina, vezmite si to, vy milovníci chia semienok!