Recept na morčacie prsia s polevou na pizzu JEDTE CHYTREJŠIE
Morčacie prsia s vrcholom na pizzu - trochu iný spôsob, ako si vychutnať taliansku klasiku!
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,1 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 1 mg | (8.%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamín B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Kyselina listová | 23 ug | (8.%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotín | 7,8 ug | (17%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,7 ug | (23%) | viac |
| vitamín C | 23 mg | (24%) | |
| draslík | 392 mg | (10%) | viac |
| Vápnik | 143 mg | (14%) | viac |
| horčík | 29 mg | (10%) | viac |
| železo | 1,1 mg | (7%) | viac |
| jód | 7 ug | (4%) | viac |
| zinok | 2,1 mg | (26%) | viac |
| nasýtený tuk | 2,3 g | ||
| kyselina močová | 115 mg | ||
| cholesterolu | 40 mg | viac |
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 1 mg | (8.%) | |
| Vitamín K | 28,9 ug | (48%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 11,4 mg | (95%) | |
| Vitamín B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Kyselina listová | 22 μg | (7%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotín | 7,8 ug | (17%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,6 ug | (20%) | viac |
| vitamín C | 27 mg | (28%) | |
| draslík | 392 mg | (10%) | viac |
| Vápnik | 146 mg | (15%) | viac |
| horčík | 30 mg | (10%) | viac |
| železo | 1,2 mg | (8.%) | viac |
| jód | 6 ug | (3%) | viac |
| zinok | 2 mg | (25%) | viac |
| nasýtený tuk | 3 g | ||
| kyselina močová | 115 mg | ||
| cholesterolu | 43 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Opláchnite morčacie filety, osušte ich, rozdrvte na malé kúsky, nakrájajte na tretiny. Brokolicu očistíme a 3 minúty blanšírujeme v osolenej vriacej vode. Scedíme, opláchneme v studenej vode, scedíme a nakrájame na malé kúsky.
Šunku a salámu nakrájame na pásiky. Ananás nakrájajte na malé kúsky. Paradajky pretlačíme, ochutíme soľou, korením a sušeným oreganom. Kukuricu dobre sceďte.
Cherry paradajky umyte, osušte a prekrojte na polovicu. Raspový syr. Čerstvé oregano umyte, poriadne pretrepte, vytrhajte listy.
Plech potrieme olejom. Na vrch položíme morčací rezeň. Potrieme pretlačenými paradajkami. Navrch dáme salámu, feferónky, ananás, šunku, brokolicu, kukuricu a cherry paradajky, posypeme syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C (rúra s ventilátorom 180 ° C; plyn: stupeň 3) 10 minút.