Recept na morku s krémom z cuketového pesta a čiernou ryžou

Dvojitým klepnutím priblížite.

recept

prísady

príprava

Pripravte si organickú čiernu ryžu do

Príprava v hrnci

  • Vložte ryžu do hrnca.
  • Ryžu umyte, aby ste odstránili možné nečistoty, ktoré nemožno vylúčiť v prírodnom produkte.
  • Pridajte vodu. Podľa chuti osolíme.
  • Ryžu namočte na 10 minút.
  • Sporák nastavte na najvyšší stupeň tepla a ryžu priveďte do varu.
  • Hneď ako voda zovrie, dajte sporák na stredný oheň a nechajte ryžu dusiť asi 35 minút so zatvoreným vekom, kým sa voda neodparí.
  • Ak chcete, pridajte kúsok masla.

Príprava v hrnci na ryžu

  • Vložte ryžu do ryžovaru.
  • Ryžu umyte, aby ste odstránili možné nečistoty, ktoré nemožno vylúčiť v prírodnom produkte.
  • Pridajte vodu. Podľa chuti osolíme.
  • Zatvorte veko a spustite proces varenia v režime „Celé zrno“.
  • Hneď ako sa ryžovar prepne do režimu udržiavania teploty, ryža je pripravená.
  • Ak chcete, pridajte kúsok masla.

Morčací rezeň posolíme a okoreníme. Cibuľu nakrájajte na tenké plátky a na morčací rezeň poukladajte plátky a nadrobno nakrájaný tymián.

Vystrihnite kúsok papiera na pečenie a do každého zabalte kúsok mäsa. Balíky dajte na plech a pečte v rúre pri 180 ° C 25 minút.

Na panvici rozpustíme maslo. Cuketu umyjeme, nakrájame na kocky a orestujeme na masle. Deglazujte so smotanou a vývarom a dochuťte pestom, bazalkou, soľou a korením.

Omáčku necháme za stáleho miešania zredukovať, kým nie je krémová.

Nalejte ryžu do malých pohárov a dajte na tanier. Vybalte morčací rezeň a dozdobte tanier zeleninou.

Na tanier nasypte niekoľko rozpolených cherry paradajok. Teraz opatrne zdvihnite pohár, ak všetko dobre dopadlo, na tanieri je teraz pekná veža z ryže.

Staňte sa autorom receptov
s ryžovým hladom

Podeľte sa s nami o svoje obľúbené recepty a inšpirujte ostatných, aby si ich pripravili doma!