Recept na mrkvový koláč; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

Toto je nízkotučný a nízkotučný koláč.

mrkvový

• 12 porcií • pripravené za 1 hodinu a 30 minút

■ 125 g odkôstkovaných datlí

■ 150 g zmäkčeného masla pri izbovej teplote

■ 200 g celozrnnej múky s rastovým faktorom

■ 1 čajová lyžička mletých klinčekov

■ Strúhaná kôra z dvoch citrónov

■ 200 g mrkvy, očistenej a nastrúhanej

PRE SEMUP NA CITRÓN

NA ZASKLENIE

■ 200 g čerstvého tvarohového krému

■ 2 kusy mučenky, dužina prešla sitom

1 Rúru predhrejte na 4/180 ° C. V elektrickom mlynčeku rozdrvte datle s 2 lyžicami horúcej vody, aby ste získali pastu.

Maslo a cukor vareškou intenzívne kombinujte 3-4 minúty, kým sa zmes nerozsvieti.

Zapracujte vajcia, múku, sódu bikarbónu, klinčeky a spojte.

2 Nalejte 20 cm vymastený vrch do zmesi vymastenej a vystlanej papierom na pečenie.

Povrch vyrovnáme a pečieme 30-35 minút, kým nezhnednú a nebudú elastické.

3 Medzitým si uvaríme sirup z citrónovej šťavy a cukor a miešame ich, kým sa cukor nerozpustí.

Vrch vyberte z formy a po vychladnutí nakrájajte na dva rovnaké pláty. Prepichnite z miesta na miesto a posypte sirupom, aby sa rovnomerne vstrebal.

4 Na prípravu polevy intenzívne zmiešajte tvarohový krém a práškový cukor. Prvý list položte na servírovací tanier a na vrch položte takmer polovicu množstva polevy a vyrovnajte povrch.

Na vrch položte kašu z mučenky. Umiestnite druhý plát pracovnej dosky a rovnomerne rozotrite zvyšky glazúry.