Recept na múčniky z lístkového cesta JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 2,3 mg | (288%) | |
| Vitamín D | 9,4 ug | (47%) | viac |
| Vitamín E. | 10,6 mg | (88%) | |
| Vitamín K | 50,6 ug | (84%) | |
| Vitamín B₁ | 1,7 mg | (170%) | |
| Vitamín B₂ | 2,4 mg | (218%) | |
| niacín | 58,2 mg | (485%) | |
| Vitamín B₆ | 1,7 mg | (121%) | |
| Kyselina listová | 247 ug | (82%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 6,7 mg | (112%) | |
| Biotín | 79,4 ug | (176%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 20,7 ug | (690%) | viac |
| vitamín C | 41 mg | (43%) | |
| draslík | 2 968 mg | (74%) | viac |
| Vápnik | 3 230 mg | (323%) | viac |
| horčík | 279 mg | (93%) | viac |
| železo | 11 mg | (73%) | viac |
| jód | 99 ug | (50%) | viac |
| zinok | 29,4 mg | (368%) | viac |
| nasýtený tuk | 154,2 g | ||
| kyselina močová | 524 mg | ||
| cholesterolu | 1 290 mg | viac | |
| Celkový cukor | 25 g |
prísady
Prípravné kroky
Lístkové cesto necháme rozmraziť. Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno a na masle duste dosklovita. Slaninu nakrájajte na kocky a pridajte mleté mäso. Smažte za stáleho miešania.
Rajčiaky oparené horúcou vodou, opláchnuté studenou vodou, olúpané, rozštvrtené, zbavené jadier a jemne nakrájané na kocky. Pridajte k mäsu s paradajkovou pastou, dochuťte soľou, korením a nechajte vychladnúť.
Vyvaľkajte lístkové cesto a naplňte dno formy s priemerom 24 cm. Na tortový základ natrieme mäsovú plnku. Múku zmiešame s vajcami.
Postupne zadržte mlieko a zložte syr. Dochutíme soľou, korením a vylejeme na mäso. Pečieme v rúre na 225 stupňov 35 minút dozlatista.