Recept na nakladanú cuketu CHUTNÝ

recept

nakladaná cuketa

Keď sú cukety zrelé, úroda je často taká veľká, že zelenina sa nedá zjesť tak rýchlo, ako sa pokazí. Nakladané cukety majú našťastie dlhú trvanlivosť a chutia tak vynikajúco. Máme recept na tieto ťažké obdobia bez cukiet.

Výborne chutia aj nakladané cukety

V lete má zmysel ponúkať nakladanú cuketu ako vynikajúci šalát na grilovanie. Je to niečo iné ako klasická nakladaná uhorka, cestoviny a zemiakový šalát.

V zime je radosť veľká, keď si z pivnice dáte pohár nakladanej cukety. To vytvára trochu letného pocitu v bezútešných zimných dňoch. Cuketa chutí obzvlášť úžasne s čerstvým chlebom alebo ako príloha k raclette.

Nakladaná cuketa - trvanlivosť

Aby ste zabezpečili dlhú trvanlivosť, je treba pri nakladanej cukete zvážiť niekoľko vecí. Najskôr: pred naplnením zaváracie poháre sterilizujte, preto ich urobte čo najvoľnejšie. Za týmto účelom poháre opláchnite horúcou vodou alebo ich dokonca povarte vo vode. Ako druhé nezabudnite cuketu v pohároch úplne zakryť tekutinou. Po tretie: Ak varíte poháre vo vodnom kúpeli 3 minúty po naplnení a uzavretí, trvanlivosť sa ešte predĺži.

Vďaka týmto tipom môžete uchovávať uzavreté nádoby chladné a tmavé najmenej 8 mesiacov.