Recept na nízkosacharidové buchty
Kto vlastne hovorí, že môžete low carb musí robiť bez roliek? S trochou kreativity môžete rýchlo pripraviť chutné Žemľa s nízkym obsahom sacharidov mágia, ktorá má ohromných 2,5 sacharidov na žemľu. Znie to dobre? To je! Vyskúšajte to! Bavte sa s našimi rožkami s nízkym obsahom sacharidov a hlavne si pochutnajte na jedle!
Recept na nízkosacharidové buchty
prísady
- 170 g mletého ľanového semena
- 140 g lepku
- 60 g mandľovej múky
- 50 g tekvicových semiačok
- 20 g slnečnicových semien nahrubo nasekaných
- 10 g suchého droždia
- 2 lyžičky soli
- 1 ČL korenia na chlieb
- 330 ml vlažnej vody
- Podľa vašej chuti sezamový rascový rasca, mak
Inštrukcie
16 komentárov
Ahojte vaši hobby pekári,
Mandľová múka je odolejovaná alebo prírodná mandľová múka?
... . Dnes som pečievala rožky, ale nevyšla mi vo farbe
na obrázku?! Bohužiaľ, vo vnútri boli trochu tmavosivé, inak pekné a voľné.
Ďakujem už za odpoveď na moju otázku.
Ahoj
otázka, môžem si pripraviť chlieb aj v pekárni?
Stali sa pre mňa veľmi chutnými.
Hej, chcel som sa opýtať: je to o 180 stupňov horná dolná teplota alebo prúdenie?
Recept som dnes vyskúšala a musím povedať, že veľmi chutný. Moje roly vyzerajú oveľa tmavšie a namiesto 11 som dostal iba 9 z 11. Žiaľ, ani rožky sa príliš nezvýšili. Ale hádajte, prvýkrát to vyšlo dobre. Máte niekto predstavu, čo použiť namiesto chlebového korenia? Objednal som si extra lepok a mandľovú múku, ale chlebové korenie sme nemali na lidl, aldi ani na rewe. Urobil som to bez toho, že som nechcel znova objednávať a viem, že trh je vždy plný.
Dobrý deň, mletý koriander je hlavnou ingredienciou. Inak, kmín, semená feniklu alebo čierna hmota, ktorá je na tureckom chlebovom placku, som zabudol meno.
Bohužiaľ som dostal iba ľanové semienko:/Funguje to s tým? Zajtra ráno som ju chcel začarovať cez môj stroj.
Rozumieme vášmu komentáru správne, že ste dostali iba celé ľanové semienko, ktoré si teraz chcete sami zomlieť? To by nemal byť problém.
veľa pozdravov
Váš tím s nízkym obsahom sacharidov
Ahoj ahoj (:
Ako môžem nahradiť lepok a v akom pomere?
vajce?
S pozdravom a už vám ďakujem (:
Ako náhrada lepku sú ako spojivá zvlášť vhodné vajcia, chia semienka a/alebo ľanové semiačka. Stanovenie presného pomeru je pre nás trochu náročné, keďže recept sme vyskúšali iba sami s lepkom. Vyskúšali by sme to najskôr s jedným vajíčkom a potom - podľa konzistencie cesta - pridali druhé vajíčko a pár semiačok.
veľa pozdravov
Váš tím s nízkym obsahom sacharidov
Je možné rožky upiecť bez dobrých? S Pozdravom
Veľmi dobrý recept, sú naozaj vynikajúce. Urobil to presne podľa receptu. Jeden z nich bol pekne preliaty syrom a paradajkami a ja som bol dlho nasýtený. Ďakujem za to. Určite by ste mali urobiť dlhé miesenie!
Zatiaľ najlepší recept na žemľovku s nízkym obsahom sacharidov, ktorý som vyskúšal, a to je dosť!
Trochu som to upravil namiesto 170g. Mám ľanovú múku 100g. Ľanová múka a 70g.
Vzal múku z tekvicových semien a vzal polovicu a polovicu semien.
Cesto však musíte dostatočne miesiť najmenej 10 minút.
Pekné a chrumkavé a šťavnaté vo vnútri, naozaj chutné !
Ďakujem za recept.
S Pozdravom
Magnáti
Ďakujeme, sme samozrejme veľmi šťastní 🙂
veľa pozdravov
Váš tím s nízkym obsahom sacharidov
Ahoj všetci,
Najskôr 1 000 poďakovaní za skvelé informácie a vynikajúce recepty. Už pár dní smerujem k low-carb a už mi chýbajú niektoré chute - napríklad chlieb a spol.
Preto sa tu hodia všetky recepty na chlieb 😉
Bohužiaľ si teraz trochu nie som istý a musím sa opýtať ... Informácie o lepku v tomto recepte sa týkajú lepkového prášku/múky alebo zmiešaného/hotového lepku?
Samozrejme, že som rád, že dostanem rýchle informácie, pretože tým chcem dnes večer prekvapiť svoju milú
Zdravím a ďakujem pekne ...
s našou odpoveďou bohužiaľ trochu meškáme. Je mi to ľúto!
Toto je prášok z pšeničného lepku.