Recept na omeletu so šunkou - FIT FOR FUN

Nízkokalorický pôžitok na cesty: tento lahodný zábal si môžete vychutnať aj na cestách.

Suroviny na recept omeleta zabaliť so šunkou

  • 1 vajce
  • 2 lyžičky oleja
  • soľ a korenie
  • 1 mrkva
  • 1 jarná cibuľka
  • 3 stopky petržlenovej vňate
  • 100 g nízkotučného tvarohu
  • 2 plátky varenej šunky (každá po 15 g)
  1. Vajce rozšľaháme s 1 lyžičkou oleja a dochutíme soľou a korením. Zvyšný olej rozohrejeme na malej nelepivej panvici. Pridajte vaječnú zmes a roztočením na panvici natenko rozotrite. Smažte asi 1 minútu, potom opatrne otočte a smažte asi 1 minútu. Preložíme na tanier a necháme vychladnúť.
  2. Medzitým mrkvu očistíme, olúpeme a nahrubo nastrúhame. Jarnú cibuľku očistíme a umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Petržlenovú vňať umyte a osušte, vytrhajte listy a nakrájajte nadrobno. Všetko zamiešajte do tvarohu a dochuťte soľou a korením.
  3. Šunku položte na omeletu a potrite tvarohom. Omeletu zrolujeme. Na odobratie zabalte najskôr do potravinovej fólie, potom do alobalu a vložte do chladničky, kým nebudete pripravení na konzumáciu.

Recept pochádza z knihy „24STUNDENDIÄT - das Kochbuch“ od Achima Sama (Zabert Sandmann, 18,99 EUR) so 100 jednoduchými receptami, vďaka ktorým je chudnutie chutné.