Recept na polievku so syrom a pórom EDEKA

Pikantné, krémové, výdatné, lahodné! Toto populárne jedlo, ktoré má dobrý pocit, je najlepším riešením veľkého hladu - a je tiež hračkou a rýchlou prípravou. Presvedčte sa sami: s našim receptom na syrovo-pórovo-mletú polievku!

pórom

  • 500 g mletého mäsa, zmiešané
  • 2,5 póru
  • 250 g taveného syra
  • 200 g creme fraiche
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 2 lyžice prečisteného masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 štipku soli
  • 1 štipka korenia
  • 1 štipka muškátového orieška, pomleté
  • 1 zväzok pažítky

Pórové tyčinky očistite, osušte a nakrájajte na jemné krúžky.

Vo veľkom hrnci zohrejte prečistené maslo a osmažte v ňom mleté ​​mäso. Dochutíme trochou soli a korenia. Potom pridajte krúžky póru a krátko ich opečte. Prilejte zeleninový vývar a nechajte všetko dusiť celkovo približne 10 minút.

Pridajte tavený syr a crème fraîche. Olúpte a pretlačte cesnak.

Dochutíme muškátovým orieškom, korením a podľa potreby trochou soli a dozdobíme nasekanou pažítkou. Chutí s ním čerstvý, výdatný sedliacky chlieb alebo teplá bageta z rúry. Máte chuť na ešte výdatnejšie jedlá? Objavte tiež tento recept na pórovú krémovú polievku alebo náš pikantný tvarohový krém a početné recepty na polievky s mletým mäsom! Ak si chcete sami pripraviť špeciálnu polievku, vyskúšajte náš recept na pečeňový spaetzle.

Teoreticky vás recepty na polievky môžu preniesť do celého sveta. Aj do Afriky. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa nášho receptu na arašidovú polievku.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 20min 20min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku
  • 40min 40min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 15min 15min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez laktózy
  • 15min 15min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez laktózy

Rýchle recepty na kuchyňu, v ktorej sa cítite dobre

S našim receptom na polievku zo syrovo-pórovo-mletých jedál chutí pikantná klasika rovnako dobre ako u mamy. Na obľúbené hlavné jedlo so smotanovým taveným syrom potrebujete iba pár ingrediencií a iba pol hodiny. Toto domáce varenie bude určite úspešné aj pre tých, ktorí v kuchyni začínajú.

Tip: Na nasledujúcej veľkej oslave určite servírujte výdatné jedlo z blesku. Krémový guláš s množstvom mäsa a syra je ideálnym základom pre dlhú noc - a preto by nemal chýbať v žiadnom večierkovom bufete. Tento recept na pórovú polievku samozrejme chutí skvele aj ako luxusný obed alebo večera.

Mimochodom: Recept na mleté ​​mäso sa stane bezmäsitým potešením, ak zmiešané mleté ​​mäso nahradíte sójovým mletým mäsom alebo seitanom. S parmezánom namiesto taveného syra môžete vytvoriť variant pokrmu s nízkym obsahom sacharidov.

Mimochodom, odporúčame si poznamenať našu pizzovú polievku pre vašu ďalšiu oslavu. Táto rýchla polievka s mletým mäsom, hubami a parmezánom poteší vašich hostí. Ak máte väčšiu náladu na tradičnú domácu kuchyňu, vyskúšajte našu zelenú fazuľovú polievku s hovädzím mäsom. Perfektné pre chladné dni!

Pre potešenie bez chrumkania: tipy na čistenie póru

Chrumkavé zrnká pieskového mraku aj to najväčšie potešenie. O to dôležitejšie je, aby ste si kvôli tomuto rýchlemu receptu pór správne vyčistili. Na našu polievku so syrom a pórom stačí iba starostlivo očistené listy.

Správny postup: Najskôr odstráňte koreňový koniec a vyschnuté zelené časti zeleniny. Strih do póru už dávno. Teraz držte tyče pod tečúcou vodou a listy prelistujte. Takto dobre osprchujete všetky vrstvy. Hotovo.

Teraz sa dá pór sušiť a krájať. Dobré vedieť: Pór inšpiruje nielen intenzívnou chuťou, ale aj výživnými látkami. Zelenina vo forme polievky obsahuje veľa vitamínu A pre oči, imunitný systém a pre krásnu pokožku, veľkú časť chloridu, ktorý podporuje trávenie, a vitamín B12 pre váš imunitný a nervový systém.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete