Recept na polievku z mrkvy a sladkých zemiakov JEDTE CHYTREJŠIE

Mrkvová a sladká zemiaková polievka - krémový pôžitok v jasných jarných farbách

mrkvy

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

VO FORME a Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) dali tomuto receptu logo „Doporučuje IN FORM“. Toto logo ponúka spotrebiteľom orientáciu na vyváženú stravu. Toto logo môžu niesť iba zdravé recepty, ktoré spĺňajú všetky uvedené kritériá. Ďalšie informácie sú k dispozícii tu.

Pálivé korenie ako zázvor rozprúdi náš metabolizmus. Zodpovedné sú éterické oleje a horké látky. Pektín, vláknina rozpustná vo vode z mrkvy, je dobrý na trávenie a zároveň nás dlho udrží sýtym. Batát poskytuje kyselinu listovú, ktorá je obzvlášť dôležitá pre tehotné ženy. Ak je nedostatok, môže sa u nenarodeného dieťaťa vyvinúť porucha neurolárnej trubice.

Namiesto masla použite kokosový olej, aby ste vytvorili jemnú kokosovú príchuť. Polievka sa dá ľahko zohnať vďaka použitej zelenine a je ideálna aj pre deti. Pretože deti sú citlivejšie na teplo, môžete korenie obmedziť alebo ich nahradiť miernejšími variantmi, ako je koriander alebo kurkuma.