Recept na pošírovanú hrušku EDEKA

Pošírovaná hruška s domácou vanilkovou omáčkou Klasický dezert pre adventné obdobie: náš vynikajúci recept na pošírovanú hrušku. Červené víno, vanilka a škorica poskytujú nielen chuťové zvýraznenie, ale tiež šíria úžasnú vôňu vo vašej domácnosti.

vanilkové struky

  • Pre vanilkovú omáčku:
  • 500 ml mlieka
  • 1 vanilkový struk
  • 30 gramov cukru
  • 1 žĺtok
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
  • 1 štipku soli
  • Pre hrušky:
  • 4 hrušky, pevné
  • 600 ml červeného vína
  • 1 oranžová
  • 1 citrón
  • 2 vanilkové struky
  • 4 klinčeky
  • 2 badián
  • 1 škoricová tyčinka
  • 100 g cukru

Pistácie, nasekané, pistáciová zmrzlina

Do veľkého kastróla dajte červené víno a 400 ml vody. Odlúpnite kôru z pomarančov a citrónov a pridajte do vína spolu s korením a cukrom. Pomaranč a citrón vytlačte a tiež pridajte šťavu. Vyškrabte vanilkové struky a do hrnca pridajte dužinu a struky.

Hrušku opatrne ošúpte, aby stonka zostala na hruške. Medzitým privedieme vývar z červeného vína k varu.

Keď varí zápar, znížime oheň a opatrne pridáme hrušky. Necháme na miernom ohni 45 minút lúhovať. Zápar by už nemal vrieť.

Pokiaľ ide o omáčku, vyškrabte druhý vanilkový struk a dužinu, struk, polovicu mlieka a cukor vložte do malého hrnca a priveďte k varu. Potom to celé zložte zo sporáka a nechajte ich strmé 30 minút. Potom vyberte vanilkové struky.

Pokiaľ ide o omáčku, vyškrabte druhý vanilkový struk a dužinu, struk, polovicu mlieka a cukor vložte do malého hrnca a priveďte do varu. Potom to celé zložte zo sporáka a nechajte ich strmé 30 minút. Potom vyberte vanilkové struky.

Po 30 minútach vyberte hrušky štrbinovou lyžičkou a nechajte trochu vychladnúť.

Teraz môžu byť hrušky poukladané na tanieri. Hrušky zalejeme vanilkovou omáčkou a posypeme pistáciami. Na tanier pridajte do hrušky kopček pistáciovej zmrzliny a podávajte.

Ak máte trochu menej času, jednoducho použite náš recept na Hrušku Helenu so sirupom z bieleho vína a tekutou čokoládou, ktorý je rovnako rýchly ako jeho ľahká príprava. Ako dezert vyskúšajte náš recept na egrešový kompót, tieto vynikajúce brusnicové vianočné koláče alebo naše sviatočné želé a ďalšie recepty na chladné obdobie!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 25min 25min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 25min 25min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku

Pošírovaná hruška - v zime hrejivý dezert

Naše pošírované hrušky sú dokonalým dezertom v chladnom období. S lahodnými prísadami, ako je červené víno, klinčeky a badián, sú pošírované hrušky zvnútra teplé a sú ideálne na osvieženie po peknej zimnej prechádzke alebo ako slávnostný dezert. U pošírovaných hrušiek priveďte červené víno, vodu a chutné korenie do varu a potom nechajte lúpané hrušky jednoducho lúhovať vo vare po dobu 45 minút. Najlepšie je pre tento recept použiť pevnú odrodu hrušky, napríklad Williams Christ. Lahodná vanilková omáčka sa vyrába z mlieka, vanilkového struku, škrobu, cukru, soli a vaječného žĺtka.

** Tip: ** Podávajte našu vynikajúcu pistáciovú zmrzlinu EDEKA s pošírovanými hruškami a pochutnajte si na nej!

Teplé zimné recepty

Chlad, dážď a tma nás lákajú opäť tráviť viac času doma. Využite túto príležitosť a rozmaznajte svoju rodinu a priateľov hrejivými pochúťkami a vyskúšajte napríklad naše chutné jesenné recepty. Namiesto pošírovaných hrušiek chutia počas adventu a Vianoc obzvlášť dobre aj jablká. Náš recept na pečené jablko je zahrievacou klasikou v chladných dňoch a chutí obzvlášť vianočne vďaka koreninám ako škorica a kardamón. Pre tento recept sú jablká odstránené z jadra a naplnené lahodnou kombináciou korenia a medu. Upečené jablká sa potom varia v zapekacej miske a podávajú sa s kopčekom zmrzliny - vynikajúce!

Pošírované dobroty

Pytliactvo znamená varenie niečoho vo vriacej vode. Táto metóda prípravy, ktorá sa používa aj pre naše pošírované hrušky, je obzvlášť jemná, nízkokalorická a zaručuje, že dôležité živiny zostanú zachované napríklad pri pošírovaní ovocia. Ale vajcia sa dajú tiež úžasne pošírovať. Vyskúšajte tiež naše pošírované jablká s ľadom a tieto vynikajúce raňajkové palacinky s pošírovaným vajíčkom.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete