Recept na pôst - Pečené zemiaky so zeleninou a horčicou - Hotel Alpin - Alpin Resort Poiana Brasov
Pôst znamená, že v tomto období nejete sladkosti, to znamená, že nejedávate nič živočíšneho pôvodu. Nie mäso, nie mlieko, syr, vajcia, dokonca ani ryby a samozrejme všetky deriváty rýb, napríklad morské plody (okrem dní, keď sa ryby uvoľňujú).
Nebudeme zachádzať príliš do detailov, ktoré by mohli viesť k vážnym polemikám z náboženských alebo zdravotných dôvodov, ktoré spôsobujú pôst ľudí. Povedzme, že príspevok sa NEROZPOČÍVA iba o potravinovej časti. Musíte mať otvorené srdce, robiť dobro, pomáhať okoliu, ak môžete, činiť pokánie zo svojich hriechov a snažiť sa stať sa lepším, priblížiť sa k Bohu.
Dnes si povieme, aké ľahké a ľahké je varenie pôstu.
A uvaríme grécky recept: Pečené zemiaky so zeleninou a horčicou
Je to mega jednoduchý a mega chutný recept.
Ingrediencie, ktoré potrebujeme na 4 porcie, sú nasledujúce:
1 kg zemiakov (je lepšie, aby boli červené - biele sa môžu drobiť)
Horčica (môžete použiť podľa vašich preferencií, sladká, horká, Dijon atď.) - 2 polievkové lyžice
Rozmarín - 1 vetvička. Povinne čerstvé (ak použijete ten z obálky, nebude mať rovnakú chuť).
Keď šúpeme zemiaky, zapneme rúru! 180 stupňov.
Zemiaky očistené a nakrájané na 4 dĺžky sú umyté a scedené.
Medzitým si pripravíme cesnak, čo sa týka mujdei. Očistite, nakrájajte, rozdrvte alebo rozotrite, kým nevznikne pasta, pridajte soľ, korenie, horčicu, až kým nevznikne hladká hmota.
Do plechu na pečenie dáme plech na pečenie.
Naukladáme zemiaky, na ktoré dáme horčicovú pastu, vetvičku rozmarínu a na štvrtiny nakrájanú cibuľu, ktoré poukladáme do rohov tácky.
Vložte plech do rúry. Čas pečenia sa líši v závislosti od výkonu každej rúry. Povedzme 45 minút.
Bolo by lepšie ich občas prevrátiť špachtľou, aby zhnedli zo všetkých strán.
Môžete slúžiť ako hlavné jedlo alebo obloha.
Musíte len nasadnúť do auta a vydať sa do Poiany Brašov!