Recept na speculoos cupcakes Kitchengirls

Pre mňa je Spekulatius jedným z mojich absolútnych favoritov v čase Vianoc. Hneď ako som zjedol sušienku speculoos, začína sa pre mňa skutočne vianočné obdobie!

V tomto vianočnom období by preto samozrejme nemal chýbať recept na speculoos cupcake. Okrem špecialít je cesto opatrené mnohými ďalšími skvelými vianočnými koreninami a celé sa stane skutočným košíčkom s lahodnou čokoládovou polevou. Cesto je príjemne vláčne a biela čokoláda a speculoos sú skvelou kombináciou!

Suroviny na 12 košíčkov

• 120 g mäkkého masla
• 150 gramov cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 vajcia
• 60 g mlieka
• 160 g múky
• 1 vrchovatú lyžičku prášku do pečiva
• 2 ľahko nahromadené čajové lyžičky škorice
• 1/4 lyžičky klinčekov
• 1/4 čajovej lyžičky kardamónu
• 1/4 čajovej lyžičky muškátového oriešku v prášku
• 1/4 ČL zázvorového prášku
• 1/4 lyžičky soli

Na polevu

• 150 g bielej krycej farby
• 200 g mäkkého masla
• 200 g práškového cukru
• 50 g studeného krému
• 1/4 lyžičky soli

To spočiatku vyzerá ako veľa prísad, ale neprepadajte panike, samotné košíčky nie sú komplikované;) Začnime:

---