Recept na toast Havaj EDEKA

Desaťročia nepoškodili náš recept na havajský prípitok: Klasická povojnová kuchyňa, ktorá priniesla do nemeckých kuchýň exotiku a úpadok s ananásom a taveným syrom, chutí rovnako dobre aj dnes.

havaj

  • 8 plátkov sendvičového toastu
  • 6 lyžíc masla
  • 4 plátky šunky
  • 4 plátky ananásu
  • 4 plátky ementálu
  • 1 lyžička tymianu
  • 4 lyžičky brusnicového džemu

Sendvičovač s kontaktným grilom

Plátky sendviča potrieme maslom.

Odstráňte zelenú z ananásu a nakrájajte štyri plátky hrubé asi 2 cm. Šupku opatrne narežeme ostrým nožom.

Rozohrejte sendvičovač.

Na každý sendvičový toast položte plátok varenej šunky, plátok ananásu a plátok ementálu. Navrch posypeme trochou tymiánu a uzavrieme druhým sendvičovým plátkom.

Havajský toast grilujte podľa pokynov výrobcu. Podávame s brusnicovým džemom.

Ďalším nápadom so sendvičovým toastom je náš recept na mini quiche.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 35min 35min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku
  • 10min 10min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku

Recept na toast Havaj: hviezda ekonomického rozmachu

Toast Hawaii - ktorý chutí ako roky ekonomického rozmachu, v ktorom bol veľmi populárny toastový chlieb poliaty ananásom a šunkou a zapečený so syrom. Náš recept na havajské toasty preto dokonale zapadá do retro trendu, počas ktorého sa mäsové ježky a „muchotrávka“ vyrobené z vajec natvrdo a paradajok stali opäť spoločensky prijateľnými. Recept na toast Havaj podával Nemcom v 50. rokoch televízny šéfkuchár Clemens Wilmenrod a do 70. rokov 20. storočia bol pravidelne na stole v mnohých nemeckých domácnostiach. Do 80. rokov to bola nevyhnutnosť v každej krčme, kolkárni a spoločenskej miestnosti. Náš recept na havajské toasty však grilujete v sendvičovači medzi dvoma plátkami hrianky namiesto toho, aby ste ich upiekli v rúre - toľko ústupku modernej dobe je nevyhnutný. Pred vložením sendviča na gril posypte syrom trochu tymianu a podajte svoj havajský toast s brusnicovým džemom. Vycestujte z Havaja do Francúzska uprostred svojej kuchyne a pripravte si tiež náš recept Croque Monsieur. Ak sa naopak chcete trochu viac zamerať na ovocný aspekt, podávajte náš grilovaný ananás.

Toast Hawaii and Co.: Staré recepty - interpretované znova

Náš recept na toast Havaj možno existuje už celé desaťročia - v nemeckej kuchyni má stále právo existovať. Dnes existujú moderné variácie receptu, napríklad s čiernym chlebom namiesto pšeničného toastu alebo syrom Manchego namiesto starého dobrého ementálu.

Ľahkej zatuchnutej dusnosti sa zbavili aj ďalšie nemecké jedlá: výdatný guláš z hrachu, ktorý by nemal chýbať na žiadnom klubovom festivale, je k dispozícii v modernej vegánskej verzii ako recept na údené tofu z hrachu. A staré dobré kotlety sa nemusia nevyhnutne podávať s hráškom, mrkvou a varenými zemiakmi: Vyskúšajte náš recept na kotlety s cestovinovým šalátom: Na grilovaných bravčových kotletách je jemná citrónová majonéza. Ako prílohu podávajte cestovinový šalát z fusilloni s paradajkami, feniklom a olivami.

Tradičné dezerty a koláče je možné interpretovať aj moderne s niekoľkými zmenami v ingredienciách: Namiesto čiernohorského koláča upečte svoju vegánsku sestru, náš recept na chia cherry koláč!

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete