3 recepty na raňajky, ktoré si môžete pripraviť večer, pre rušné ráno

V rušné ráno ste v pokušení vzdať sa raňajok a zjesť občerstvenie zakúpené v meste, aby ste ušetrili čas. Väčšinou bude občerstvenie nezdravé, takže by bolo ideálne zabrániť tomu tým, že si večer pripravíte zdravé a plné raňajky, ktoré môžete ráno rýchlo zjesť a potom opustiť domov.

Zdravý životný štýl si vyžaduje organizáciu, takže musíte byť vždy pripravení na to, čo príde. Ak teda viete, že za jedno ráno toho máte veľa čo robiť, pripravte si večer raňajky.

Chia semiačkový puding s banánmi

Chia semiačka sú ideálne raňajky, pretože sú bohaté na výživné látky, cenné antioxidanty, ale aj na bielkoviny, čo znamená, že vás udrží hladné až do obeda a telu dodajú potrebné živiny. Chia puding sa dá pripraviť 1 až 2 dni pred konzumáciou a jeho ďalšou výhodou je, že si ho môžete pripraviť v zaváracom pohári a naservírovať do auta, cestou do kancelárie alebo dokonca hneď ako dorazíte služba. Ak ste fanúšikom vegetariánskej stravy, tieto raňajky sú ideálne aj pre vás, pretože ide o raw-vegánske jedlo.

Na 1 porciu potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 1 šálka kešu mlieka
• ¼ šálka chia semiačok
• 2 čajové lyžičky javorového sirupu
• ¼ lyžička škorice
• ¼ lyžička vanilkovej esencie
• ½ banánu

Zmiešajte všetky vyššie uvedené ingrediencie a chia semiačka nechajte na konci. Zmes nechajte niekoľko minút odstáť, potom pomocou šľahača zmes rozšľahajte. Puding dáme do chladničky a ráno ho podávame s plátkami banánu navrchu.

Pečené vajcia so šampiňónmi a špenátom

Vajcia sú ideálne na raňajky, ich vysoký obsah bielkovín poskytuje energiu pre dobrý štart do nového dňa. Huby a špenát dopĺňajú préniu o vitamíny a minerály nevyhnutné pre telo. Tento prípravok urobíte večer za 35 minút, potom ho necháte v chladničke a ráno ho môžete konzumovať, buď studený alebo zohriaty.

Na 6 porcií varených vajec s hubami a špenátom potrebujete:

• 2 lyžice olivového oleja
• 350 g čerstvých húb, nakrájaných na plátky
• 4 šálky nasekaného špenátu
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky korenia
• 5 vajec
• 1/3 šálky vody
• 2 zelené cibule, nakrájané nadrobno

Rúru predhrejte na 190 stupňov Celzia. Plech zakryjeme papierom na pečenie. Samostatne si na panvici rozohrejeme 1 lyžičku olivového oleja, pridáme huby a po zmäknutí pridáme špenát. Po 2 minútach varenia špenátu dochuťte soľou a korením. Túto zmes rozložte na panvicu a rovnomerne ju rozdeľte.

V miske rozšľaháme vajcia, pridáme vodu a potom túto zmes vložíme do panvice, cez špenát a šampiňóny. Navrch dajte zelenú cibuľu. Pečieme 25 minút, potom upečené vajcia vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

Kefír s ovosom a orechmi

Ak cítite potrebu ľahkých raňajok, ale zároveň veľmi výživných, mali by ste vyskúšať jedlo na báze kefíru a ovsa.

Ak chcete pripraviť 2 porcie kefíru s ovosom a orechmi, potrebujete:

• 1 ½ kefírovej trstiny
• ½ šálky ovsených vločiek
• Ca trstina z javorového sirupu
• 2 lyžice nasekaných vlašských orechov
• 2 lyžice nasekaných mandlí
• štipka soli

Všetky ingrediencie dáme do misy, dobre premiešame a zmes dáme do chladničky. Cez noc sa ingrediencie budú perfektne kombinovať a vy budete mať výživné raňajky, ktoré sú dobré iba na ráno.

---