Recept na tresku z boršču - FIT FOR FUN

Čisté stravovanie: ryby

Recept perník

Ingrediencie pre recept na tresku a boršč

  • 100 g karfiolu
  • 80 g mrkvy
  • 80 g červenej repy (predvarenej)
  • 100 g špicatej kapusty
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 1 bobkový list
  • Kmín)
  • 150 g tresky
  • soľ
  • korenie
  • 0,5 organického citrónu
  • 50 g prírodného jogurtu (1,5% tuku)
  • 2,5 stopky kôpru
  1. Zeleninu očistite a nakrájajte na 1–2 cm kocky.
  2. Vývar s bobkovým listom a trochou rasce privedieme do varu. Karfiol a mrkvu podusíme 10 minút. Pridáme cviklu a špicatú kapustu, dusíme 5 minút. Vložte tresku na zeleninu, pokračujte vo varení 4 minúty. Dochutíme soľou a korením.
  3. Citrónovú kôru najemno nastrúhame. Vytlačte šťavu. Primiešame citrónovú kôru, štipku rasce a jogurt. Dochutíme soľou a korením. Nakrájajte kôpor. Rybu pokvapkáme citrónovou šťavou a kôprom a podávame s jogurtovým dipom.

Recept pochádza z knihy „Vyčistite si život - za 6 týždňov do najlepšej formy“ od Achima Sama (Zabert Sandmann, 19,95 €) s ďalšími 60 receptami na čisté stravovanie (bez pšeničnej múky, cukru, prísad) a 30 účinnými cvičeniami svoje vlastné telo.