Recept na tuhé karamelové cukrovinky JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,2 ug | (1%) | viac |
| Vitamín E. | 0,1 mg | (1%) | |
| Vitamín K | 0,1 ug | (0%) | |
| Vitamín B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 0,1 mg | (1%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 1 μg | (0%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0 mg | (0%) | |
| Biotín | 0,4 ug | (1%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 64 mg | (2%) | viac |
| Vápnik | 16 mg | (2%) | viac |
| horčík | 3 mg | (1%) | viac |
| železo | 0,3 mg | (2%) | viac |
| jód | 0 ug | (0%) | viac |
| zinok | 0 mg | (0%) | viac |
| nasýtený tuk | 3,6 g | ||
| kyselina močová | 0 mg | ||
| cholesterolu | 16 mg | viac | |
| Celkový cukor | 30 g |
prísady
Prípravné kroky
Cukor so sirupom, smotanou a maslom dáme do hrnca a privedieme k varu.
Dusíme dohladka a do zlatista asi 20 minút za pravidelného miešania.
Ak chcete vyskúšať, či je chrumkavý dostatočne pevný, dajte kvapku do pohára so studenou vodou. Ak lopta stuhne, je tvrdá karamelka pripravená.
Zmes naplňte podľa želania do malých vrecúšok, do každého vložte drevenú rúčku a nechajte ju stuhnúť.