Recept na tvaroh z hrušiek a jabĺk JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1 mg | (8.%) | |
| Vitamín K | 11,1 ug | (19%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamín B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Kyselina listová | 29 ug | (10%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotín | 10,6 ug | (24%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,7 ug | (23%) | viac |
| vitamín C | 20 mg | (21%) | |
| draslík | 408 mg | (10%) | viac |
| Vápnik | 95 mg | (10%) | viac |
| horčík | 28 mg | (9%) | viac |
| železo | 1,1 mg | (7%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,6 mg | (8.%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,2 g | ||
| kyselina močová | 41 mg | ||
| cholesterolu | 1 mg | viac | |
| Celkový cukor | 37 g |
prísady
Prípravné kroky
Hrušky a jablká umyjeme, potrieme dosucha, vydlabeme na štvrtiny a odstránime jadrovník. Z každého ovocia si nakrájajte 2 tenké kolieska na ozdobenie, zvyšok nastrúhajte nahrubo aj so šupkou na strúhadle na zeleninu.
Ovocné kolieska a nastrúhané ovocie ihneď zmiešajte s citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Quark premiešame s minerálkou do hladka, ochutíme vanilkovým cukrom, klinčekmi a škoricou.
Tvaroh a nastrúhané ovocie dobre premiešame a rozdelíme do dvoch misiek alebo hlbokých tanierov. Podlejeme hruškami a jablkami a posypeme hrozienkami.