Recept na úspešné chudnutie renomovaného lekára z Iași
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Profesor Voichiţa Mogoş, primár endokrinológie, cukrovky, chorôb z výživy a prednosta endokrinologickej kliniky nemocnice „Sfântul Spiridon“ v Iasi, sa priznal, že sa mu darí udržiavať požadovanú fyzickú formu, pretože sa zdravo a striedmo stravuje.
Profesor Voichiţa Mogoş, špecialista na choroby z výživy, hovoril s novinármi „Adevărul“ o svojej vlastnej strave a odhalil triky, pomocou ktorých sa mu darí zostať pri rovnakej váhe niekoľko rokov.
Endokrinológ tvrdí, že konzumuje 5-krát denne, z toho dve jedlá, od 10.00 do 17.00, čo je v skutočnosti nejaké občerstvenie, keď konzumuje najmä čerstvé ovocie. Ráno si pripraví ovocie v mixéri, do ktorého pridá kúsok droždia.
Tvrdí, že nikdy nehladuje a tiež vyzýva všetkých, ktorí chcú zdravo zhodiť nadbytočné kilogramy. Neodmieta ani potešenie z jedla niečoho sladkého, ale tradičný čokoládový koláč, po ktorom väčšina túži, nahradí zmrzlinou alebo ovocím.
Prvá vec, ktorú odporúča tým, ktorí chcú schudnúť, a ktorú ona sama dlhé roky praktizuje, je vzdanie sa párkov v obchode a konzervovaní.
„Ideálne je riadiť sa inštinktom a ak cítime potrebu jesť, jesť, ak túžime po mäse, ponúknuť si toto potešenie, ale v priemernom množstve. Je dôležité brať to, čo od nás naše telo žiada, ale spoliehať sa na čerstvé veci a vyhnúť sa prípravkom. Konzervy nijako neodporúčam, lepšie by bolo vyhnúť sa bravčovému, hovädziemu a ovčímu mäsu a ísť viac smerom k rybám. Bohužiaľ, vieme pripraviť iba zopár jedál z rýb, hoci máme desiatky riek. “, hovorí profesor Voichiţa Mogoş.
Pevne verí tomu, čomu hovorí „Monotónnosť režimu“. Znamená to teda, že pri každom jedle by sa malo konzumovať rovnaké jedlo. „Keď si dáš každé ráno to isté jablko alebo jogurt, akoby sa ti nechcelo, ochorieš a neješ veľa.“, vysvetľuje lekár z Iași.
Renomovaný lekár z Iași nesúhlasí s určitými obmedzeniami stravovania, ktoré sa časom zmenili na kulinárske mýty.
Mýty rozbité profesorom Voichiţou Mogoşom:
Personalizovaná alebo organická strava - Lekár z Iași sa priznáva, že týmto režimom neverí a ani ich neodporúča. „Personalizované diéty sú teraz módnym výstrelkom, ale vôbec im neverím. Všetky organizmy potrebujú rovnaké vitamíny a bielkoviny, nechápem, prečo by ste sa mali uchýliť k individuálnej strave. Nemám veľkú dôveru v ekologické výrobky. Existuje veľká kampaň proti potravinovým E-s, ale chcem spomenúť, že Francúzi konzumujú E-výrobky už dlho, a napriek tomu majú dlhšiu priemernú dĺžku života ako my. ““, hovorí profesor Voichiţa Mogoş.
Boršč a kompót Lekár sa mi vôbec nepáči napriek všetkým odporúčaniam, že by to bolo dobré na trávenie. Lekár navrhuje jesť kyslý boršč a čerstvé ovocie. „Varenie automaticky zahŕňa fermentáciu, ktorá nám nerobí dobre“, vysvetľuje endokrinológ.
Stravovanie po 18.00 je to ďalší mýtus, ktorý prednosta endokrinologickej kliniky v Iasi demontuje. Zvážte, že ak jete vyvážene, bez prebytku, nezáleží na tom, kedy máte posledné jedlo. „Ten, ktorý počas noci spotrebuje najviac zdrojov, je črevo. Prečo mu nedopriať noc? Väčšina pracujúcich navyše prichádza domov neskoro a nemôže si dovoliť dať si posledné jedlo pred 18.00-19.00. ““, hovorí lekár.
Vzdať sa chleba je to dalsia chyba v strave. Odporúča sa však, aby sa človek s prácou, ktorá nevyžaduje veľké fyzické úsilie za deň, obmedzil iba na niekoľko plátkov.
To pôst slabne je to ďalšia falošná ilúzia. „Potom jete iba zemiaky, fazuľu, sóju a chalvu, vždy máte pocit hladu. Väčšina z nich rýchlo priberá “, hovorí profesor Voichiţa Mogoş.