Recept na vegánsky mrkvový džem - Blog - Manna Naturkosmetik
Prišla jar, dni sa predlžujú a predlžujeme a dúfame, že sa temná, studená zima konečne chýli ku koncu.
V tomto ročnom období nie je toľko ovocia, aby sa dalo pripraviť niečo chutné, ale existuje zdravá zelenina, ktorá je nám k dispozícii po celý rok. Vidíte lepšie a urobíte z toho flautu. Asi už tušíte, že hovorím o mrkve!
Nielen zajace ako oni
Ich krásna farba je pútavá a jemná prasklina, keď sa do nich zahryzneme, zvyšuje našu chuť k jedlu. Pretože má lahodnú, sladkú chuť, dá sa z nej pripraviť vynikajúci džem na raňajky.
Na vegánsky mrkvový džem si vyberte bio mrkvu, pokiaľ je to možné. Potrebujete z toho 1 kg. Mrkvu očistite, dôkladne očistite a nakrájajte na čo najmenšie kúsky. Nalejte ich do hrnca, podlejte vodou, kým nie sú úplne zakryté, a povarte ich do mäkka.
Kým nebude mrkva vrieť, môžete si pripraviť zvyšné suroviny. Odmerajte 400 g cukru, vytlačte šťavu z dvoch pomarančov a jedného citrónu a nakrájajte tri jablká na malé kúsky. Namiesto cukru môžete použiť aj sladidlá.
Keď sú kúsky mrkvy hotové, scedíme ich a pretlačíme.
Do kaše pridáme zvyšné ingrediencie a 3 lyžičky mletého zázvoru a 2 lyžičky mletej škorice a za stáleho miešania zmes ešte 20 minút varíme. Ak chcete získať veľmi krémovú konzistenciu, predtým pretlačte jablká cez lis na zemiaky.
Keď ste hotoví, džem nalejte do umytých a uvarených murárskych nádob. Určite nechcete používať konzervačné látky, však? Potom by ste mali naplnené poháre jednoducho asi 10 minút obrátiť hore dnom.
Potom ich otočte späť a nechajte vychladnúť. Je ťažké vydržať, aby ste džem neskúšali hneď, pretože jeho krásna farba a lahodná vôňa sú jednoducho neodolateľné.
Pohľad a chuť nádherného džemu vám ráno urobí dobrú náladu a načerpá energiu na celý deň. Nemôžete ich však natrieť iba na chlieb. Je perfektný aj s palacinkami alebo s akýmkoľvek koláčom plneným džemom.
Tajný život mrkvového džemu
Napadlo by vám, že mrkva bola pôvodne biela, žltá a fialová? Túto rastlinu, ktorá pochádza zo Strednej Ázie, rozšírili po celom svete Španieli, ale za svoju nádhernú oranžovú farbu vďačí holandským záhradníkom. Chceli prekvapiť kráľovskú rodinu novým druhom zeleniny a tak doladili oranžovú mrkvu.
Mrkva je bohatá na živiny, ale jej energetický obsah je taký nízky, že jej kalórie spálite na vnútornom bicykli za 7 minút.
Okrem obsahu B1, B2 a B6 je veľmi bohatý na vitamín C a obsahuje tiež veľa vápnika, fosforu a železa.
Mali by ste ich olúpať veľmi na tenko, pretože ich cenné živiny sú pod tenkou vrchnou vrstvou.
Pravidelná konzumácia dodáva pokožke vlhkosť zvnútra, posilňuje imunitný systém, pomáha pri srdcovo-cievnych ochoreniach a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Ich skvelá farba robí váš deň krajším
Nielen mrkva má krásnu oranžovú farbu, ale aj marhule. Ak chcete v lete pripraviť svoju pokožku na silné slnečné žiarenie, vyskúšajte marhuľové maslo manna! Táto fantastická manna sa zrodila z lásky k marhuľovému oleju a bambusovému maslu. Môžete ho použiť ako krém na tvár alebo produkt osobnej starostlivosti. Táto manna je úplne bez vône, takže nebude zakrývať vôňu vášho parfému.
Skúška typu pokožky
Neviete presne, ktorú mannu potrebujete pre svoju starostlivosť o pleť? Vyplňte test typu pokožky, pomôžeme vám!