Recept; Plnená cuketa gratinovaná so syrom •

Lahodný plnený cuketový recept s paradajkami a šunkou gratinovaný so syrom.

  • Zloženie:
  • 2 stredné cukety
  • 4 stredne veľké paradajky
  • 1 stredná cibuľa
  • 150 g šunky
  • 1/4L zeleninový vývar
  • 5 ml smotany
  • 3 lyžice petržlenovej vňate
  • Soľ korenie
  • 200 g syra na zapratanie

Príprava:

recept

The cuketa na umývanie. Raz prerežte pozdĺžne. Odstráňte semená. Potom veľkou lyžicou vydlabte dužinu a nakrájajte na kocky. Potom nakrájajte na kocky paradajky a cibuľu. Vydlabanú cuketu dáme do pekáča nastrúhaného na masle.

Rúru predhrejeme na 180 °. Teraz cibuľu osmažte na veľkej panvici na olivovom oleji. Potom cuketaPridajte kocky a smažte ich asi 3 minúty. Nakoniec pridáme paradajky. Raz premiešame. Potom ho zalejeme vývarom a smotanou a privedieme k varu. Teraz dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.

Potom vložíme plnku do vydlabanej cukety.

Plnené cukety posypeme strúhaným syrom.