Recept s nízkou carb jablkovou palacinkou s kuchynskými bohmi z medového kvarku

Radšej vás hneď upozorníme: Každý, kto vyskúšal tieto ovocné palacinky, bude chcieť začať deň týmto receptom! Nebeský!

Informácie o recepte

prísady

Na palacinky:

• 4 vajcia (M)
• 2 lyžice mlieka
• 1 polievková lyžica medu
• 50 g celozrnnej múky
• 2 jablká
• 2 lyžice oleja

Pre medový tvaroh:

príprava

1. Na palacinky si v miske rozšľaháme vajcia s mliekom a medom. Vmiešajte celozrnnú múku a nechajte cesto odpočívať približne 5 minút.
2. Medzitým si kvark zmiešame s mliekom a medom. Ochlaďte, až kým nebudete pripravení na podávanie.
3. Jablká olúpte a nahrubo nastrúhajte na kuchynskom strúhadle, okrem jadra. Nastrúhané jablko ihneď zložte pod cesto, aby nezafarbilo.
4. Na malej nepriľnavej panvici (s priemerom 20 cm) zohrejte na miernom ohni 1 lyžicu oleja. Nalejte polovicu cesta do panvice a rovnomerne ju rozdeľte. Placku pečieme asi 3 minúty, potom obrátime a na druhej strane pečieme asi 3 minúty. Potom vyberte z panvice a udržujte v teple. Na panvici rozohrejeme zvyšný olej a so zvyšným cestom upečieme druhú palacinku.
5. Hotové palacinky nechajte skĺznuť na dva pláty. Na vrch rozložíme polovicu medového tvarohu, preložíme na štvrtiny a ihneď podávame.

Cesto na palacinky si môžete pripraviť večer a cez noc ho zakryť v chladničke. Potom cesto pred pečením ešte raz premiešajte. Skvelý na prípravu je aj medový tvaroh. Ráno stačí rýchlo upiecť jablkové placky - a raňajky sú už na stole.

Ešte rozmanitejšie na raňajkovom stole: Tu pre vás máme prehľad najlepších raňajkových receptov s nízkym obsahom sacharidov.

---