Recept Teľacie prúžky Jäger štýl - informácie a nutričné ​​hodnoty

Teľacie mäso nakrájané na štýl Jäger

Teľacie mäso nakrájané na štýl Jäger

Zhrnutie

popis

Teľacie mäso nakrájané na štýl Jäger

Ryžu najskôr uvarte v osolenej a vriacej vode asi 20 minút. Za týmto účelom vezmite asi dvojnásobné množstvo vody.
Teraz šalotku ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Huby očistíme a nakrájame na tenké plátky. Očistite a nadrobno nakrájajte šalviové listy. Teraz zmiešajte nakrájanú šalviu s nakrájanými hubami. Nastrúhané mäso očistíme, osušíme a opečieme na rozpálenom oleji, kým nezozlatne. Potom vyberte z panvice a šalotku a zmes húb a šalvie osmažte asi 6 až 8 minút. Celé to podľa želania dochuťte soľou a korením.
Nakoniec k šampiňónom pridáme smotanu a privedieme ich k varu tak, aby stuhli. Potom krém zredukujte do krémova. Teraz pridajte teľacie plátky, dobre premiešajte a podávajte s hotovou ryžou.

---