Recept z vysielaného chlebového šalátu

Dnes vám ukážeme lahodnú červenú na nadchádzajúce leto.

recept

Suroviny na porcie

2 Paprika, zelená a červená
1 zväzokčerstvá petržlenová vňať hladká
2 Cibuľa červená
250 gmed
50 gCherry paradajky
1 cuketa
1 baklažán
1 pór
1 mladý cesnak
2 lyžiceolivový olej
1 polievková lyžicaBalzamikový ocot
1 štipkakorenie
1 štipkasoľ
1 Šálka ​​tuku na hlboké vyprážanie

Chliebový šalát: recept a príprava

Krok 1: Bagetu nakrájajte na kocky a marinujte s olivovým olejom a vložte do rúry na 180 stupňov na 10 minút
Krok 2: Na kocky nakrájanú papriku, cuketu, cibuľu a cesnak
Krok 3: Pór nakrájajte na jemné krúžky (do panvice pridajte iba biele kúsky, zelené kúsky sa do šalátu pridajú neskôr)
Krok 4: Vložte zeleninu s olejom do panvice, ľahko ju osmažte a dochuťte trochou korenia
Krok 5: Baklažán pripnite, poprášte múkou a hlboko opečte na rozpálenom tuku
Krok 6: Všetko zmiešajte v miske, rozpolte a pridajte paradajky a krúžky zeleného póru
Krok 7: ochutíme octom a soľou
Krok 8: Nakrájajte petržlenovú vňať, prehoďte ju - hotovo!