Recepty 7 druhov receptov na sladké zemiaky, ktoré vás nikdy neomrzia - GymBeam Blog
Ak existuje komplexný sacharid, ktorýnemusíš byť neprítomný vtvoj arzenál. a ktoré by ste mali zahrnúť do svojej každodennej stravy, potom určite sú sladké zemiaky. Závisí to od toho, ako sú pripravené, ale sú schopní uspokojiť vaše chute bez toho, aby ste museli ovplyvniť váš stravovací plán.
Batáty sú palivom pre pomalé trávenie. Tieto zdroje energie sú oranžové pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a sú bohaté na vitamín A, B, C, horčík, meď a kyselinu pantoténovú.
Využite tieto výhody a odolajte nutnosti ich jednoducho vložiť do masla a potom do mikrovlnnej rúry. Vyvarujte sa ich klasickej príprave budeš sa nudiť. Vyskúšajte tieto jednoduché recepty, ktoré môžu byť súčasťou raňajok, obeda alebo večere.
1. Slamky zo sladkých zemiakov s koriandrom a citrónom
Tenké nahraďte kečupom, klasické zemiaky, ich zdravou verziou. Okrem toho tvár jedinečnej chuti zmesi citrónu, olivového oleja a koriandra, ktorá prebudí všetky vaše chuťové poháriky s extra výživnými látkami.
Koriander je zdroj minerálov, ako je draslík, vápnik, horčík, mangán a železo. Olivový olej prinášazdravé tuky a citrón pomáha prečistiť a detoxikovať organizmus.
Čo budeme potrebovať?
• 4 sladké a veľké zemiaky, olúpané a nakrájané na kúsky
• 2 čajové lyžičky čerstvo nastrúhanej citrónovej kôry
• 1/3 šálky olivového oleja
• 1/3 šálky tenko nakrájaného koriandra
• 1 malý strúčik cesnaku
• soľ a korenie podľa vkusu
Ako pripraviť hranolky s koriandrom a citrónom?
• Rozohrejte panvicu.
• V mixéri zmiešajte polovicu koriandra s cesnakom a túto zmes nalejte do vrecka s olivovým olejom, do ktorého sa potom pridajú batáty. Miešajte, kým nie sú zemiaky touto zmesou úplne pokryté.
• Keď sú úplne zabalené, vložte ich do horúcej panvice. Smažte z každej strany 3 - 4 minúty, alebo pokiaľ nie sú hotové podľa našej chuti.
• Vyberte ich z panvice a môžeme ich podávať
2. Sladká zemiaková polievka
Počas chladnejších dní alebo pokiaľ máte chuť na niečo dôsledné, odporúčame sladká zemiaková polievka. Tento recept neobsahuje stálu dávku sacharidov, ale bielkovín je dosť. Môžete ho podávať ako hlavné jedlo alebo ako plus a po večeri sa budete cítiť sýti.
Čo budeme potrebovať?
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 stredne nakrájaná cibuľa
• 1/2 strúčika nasekaného cesnaku
• 1 šálka kuracej polievky
• 1 sladký zemiak olúpaný a nakrájaný na plátky
• 4 veľké mrkvy, olúpané a nakrájané na plátky
• 1 očistenú a nakrájanú červenú papriku
• 1/2 nakrájaného zázvoru
• 1/4 šálky nízkotučného gréckeho jogurtu
• koriander (podľa chuti)
Ako pripraviť polievku zo sladkých zemiakov?
• Vo väčšom hrnci rozohrejeme olej, potom pridáme cibuľu a cesnak. Varíme 2 - 3 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
• Pridajte kuracie guláš a dve šálky vody. Privedieme do varu.
• Pridajte sladký zemiak, mrkvu, červenú papriku a zázvor. Stíšime oheň a dusíme 15 minút.
• Hrniec odložíme na oheň a odložíme na 20 - 30 minút do chladničky. Pomocou sitka odoberte kúsky zeleniny a rozmixujte ich v mixéri dohladka.
• Výsledný guláš vložte späť do polievky a opäť vložte do ohňa. Varte 15-20 minút.
• Keď je polievka takmer hotová, pridajte jogurt a dobre premiešajte. Môžeme dokonca ihneď podávať. Na ozdobu použijeme koriander.
3. Batáty „vyprážané“ so škoricou
Túžite po niečom sladkom? Vyskúšajte sladké zemiaky so škoricou! Toto klasické kombo určite uspokojí vašu túžbu po sladkom občerstvení. Tento recept je vhodný najmä pre ľudí, ktorí to potrebujú stabilizovať hladinu cukru v krvi, poskytuje škorica.
Čo budeme potrebovať?
• 1 sladký zemiak nakrájaný na veľmi tenké plátky
• 1/2 lyžičky hnedého cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• roztopené maslo
Ako pripraviť slamené hranolky so škoricou?
• Rúru predhrejte na 190 ° C
• Nastriekame papier na pečenie a ukladáme na zemiaky, ktoré vymastíme rozpusteným maslom.
• Pečte ich 7 minút, kým nezačnú hnednúť, otočte ich z druhej strany a pečte ďalších 7-10 minút.
• Vyberte ich z rúry a posypte ich škoricou a hnedým cukrom. Potom ich dáme do misy a premiešame, aby boli úplne zakryté. Voila!
4. Jednoduché sladké zemiakové placky
Tento recept je vhodný, keď hľadáte verziu bezlepkový a menej tradičná verzia pre palacinky. Toto jedlo je plné zdravých tukov, pomaly stráviteľných sacharidov a vlákniny. Teraz už len musíme pridať zdroj bielkovín a máme všetko v jednom!
Čo budeme potrebovať?
• 1/2 šálky sladkých, varených zemiakov
• 2 celé vajcia
• 1 lyžica kokosovej múky
• 1 čajová lyžička škorice
• 1/4 lyžičky klinčekov
• 1/4 lyžičky prášku do pečiva
• 2 čajové lyžičky hnedého cukru
• 1 lyžica kokosového oleja
• 2 lyžice javorového sirupu bez cukru
Ako pripraviť sladké zemiakové placky?
• Batáty zmiešame spolu s vajcami v mixéri, potom pridáme kokosovú múku, škoricu, klinčeky a hnedý cukor.
• Keď je všetko dobre zmiešané, rozpálime našu panvicu a rozpustíme na nej kokosový olej.
• Toto cesto nalejte do panvice a vytvorte tak 2 veľké placky. Pečieme v rúre 3 - 4 minúty, kým z cesta nezačne po okrajoch vytvárať bubliny, otočíme z druhej strany a pečieme ďalšie 2 - 3 minúty.
• Podávame pokryté javorovým sirupom alebo medom.
5. Cookies s kúskami čokolády
Máte chuť na koláče? Vyberte si zdravú alternatívu. Tmavá čokoláda vám dá dávka antioxidantov, zatiaľ čo sladké zemiaky vás nabijú energiou.
Čo budeme potrebovať?
• 1 sladký a malý zemiak, varený a nasekaný
• 2 čajové lyžičky škorice
• 2 lyžice vanilkového extraktu
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky nesladených kokosových vločiek
• 1/4 šálky kúskov tmavej čokolády
• 1/4 šálky arašidového masla
• 2 vajcia
• 1 polievková lyžica proteínového prášku s čokoládovou príchuťou
• 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 2 lyžice kokosového oleja
Ako pripraviť cookies s kúskami čokolády?
• Rúru predhrejte na 190 ° C.
• Po rozdrvení sladkého zemiaka pridajte kokosový olej a poriadne premiešajte. V druhej miske zmiešame zvyšok surovín.
• Zmes zmiešajte so sladkým zemiakom a miešajte, kým z nej nevznikne koláč. Čajovou lyžičkou rozotrieme na plech a pečieme 10-12 minút alebo kým koláč nie je hnedý.
• Ihneď podávajte. Koniec koncov, dlho bez týchto koláčov nemôžete odolať!
6. Muffiny s banánmi a sladkými zemiakmi
Toto určite nie sú tradičné banánové muffiny, pretože obsahuje sladké zemiaky. To vám dáva veľa vlákniny, a zároveň znižuje množstvo jednoduchých cukrov. Ak máte radi chrumkavé muffiny, môžete pridať čokoládové lupienky a orechy.
Čo budeme potrebovať?
• 1/2 šálky proteínového prášku s banánovou príchuťou
• 1/2 šálky bielkov
• 1 šálka nesladeného mandľového mlieka
• 3 lyžice kokosovej múky
• 1/2 šálky nakrájaných sladkých zemiakov
• 1/2 šálky nakrájaných banánov
Ako pripraviť chlebové muffiny s banánmi a sladkými zemiakmi?
• Rúru najskôr vyhrejeme na 175 ° C.
• Vo forme muffinov nastriekame sprejom na pečenie, aby sa nelepili.
• V miske poriadne zmiešajte sladký zemiak a banán.
• Potom pridáme zvyšok surovín a pečieme 35-40 minút.
7. Pečené sladké zemiaky s parmezánom a rozmarínom
Tieto sladké rozmarínové zemiaky sú samy o sebe vynikajúce a pôjdu s akýmkoľvek zdrojom bielkovín, ktorý si vyberiete. Rosemary ponúka rôzne výhody, ako napr Zlepšuje imunitný systém, trávenie a má tiež protizápalové účinky.
Čo budeme potrebovať?
• 2 veľké a sladké zemiaky
• 1/4 šálky čerstvo nakrájaného parmezánu
• 1/8 šálky nízkotučného parmezánu
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 strúčik nasekaného cesnaku
• Soľ a korenie podľa chuti
Ako pripraviť pečené sladké zemiaky s parmezánom a rozmarínom?
• Rúru predhrejte na 200 ° C a batáty nakrájajte na kocky.
• Vo vrecku alebo vrecku na zips zmiešajte rozmarín, cesnak, parmezán a olivový olej. Potom pridajte k tejto zmesi sladké zemiaky a miešajte, kým nie sú úplne zakryté.
• To všetko dajte na plech a pečte 20 - 25 minút. Obrátime a pečieme ďalších 20 - 25 minút.
• Vyberte z rúry a môžete ihneď ochutnať.
Čo si myslíte o týchto receptoch na sladké zemiaky? Chceš ich vyskúšať? Alebo ako si najradšej pripravuješ svoje sladké zemiaky? Podeľte sa s nami o váš názor v komentároch. Ak sa vám článok páčil a chceli by ste ho zdieľať s ostatnými, podporte ho zdieľaním.