Recepty mamy s banánovým chlebom - s obrázkami a kalóriami

banánovým

Výsledkom tohto receptu na banánový chlieb je šťavnatý piškótový koláč, ktorý sa pečie podobným spôsobom v mnohých krajinách a je obzvlášť obľúbený vo veľkých častiach Ameriky ako „banánový chlieb“ na raňajky alebo pri iných príležitostiach.
Najdôležitejšou ingredienciou pre úspešný banánový chlieb, ktorý príjemne chutí a vonia ako banány, je to, že naozaj použijete iba jemné, veľmi zrelé, ale ešte nie príliš hnedé banány, pretože dodajú piškótu potrebnú sladkosť a plnú chuť banánov.

Suroviny: na cca 14 plátkov banánového chleba

Príprava:

Na prípravu tohto banánový chlieb Stredne veľkú formu na bochníky potrieme trochou masla, posypeme na tenko múkou alebo strúhankou.
Rúru predhrejeme na 180 ° C.
Z banánovej šupky vyberte zrelé banány, ovocie nakrájajte na mixážnu misku, nakrájajte o niečo menšie, trochu roztlačte alebo krátko pretlačte tyčovým mixérom.
Zmiešajte s cukrom, 1 štipkou soli, olejom a vajcami pomocou miešacích tyčiniek z elektrického ručného mixéra na spenenú zmes.

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, štipkou škoricového prášku a lieskovými orieškami.
Touto múčnou zmesou zalejte naraz banánovú zmes a krátko zamiešajte. Miešajte, kým nie sú viditeľné ďalšie zvyšky múky.
Nalejte toto cesto do pripravenej formy na bochník, povrch trochu vyrovnajte.

Vložte banánový chlieb na strednú poličku do predhriatej rúry a pečte horným/spodným ohňom asi 45 - 50 minút. Po prvých 10 minútach pečenia nakrájajte ostrým nožom na vrch banánového chleba raz hlboký asi 1 cm.
Okrem toho, aby sa zabránilo prílišnému zhnednutiu banánového chleba, je dobré posledných 15 minút času pečenia piškótu pokryť kúskom papiera na pečenie.

So 14 plátkami banánového chleba obsahuje 1 porcia približne 220 kcal a približne 9 g tuku