Recepty Montignacký chlieb v Montignackej diéte
Môj otec, ktorý bol vedúcim pekárne, keďže som bol doteraz malý, nikdy neprišiel domov bez náruče teplého chleba. Prútiky, bochníky, rožky, tyčinky alebo iné úžasné chleby .
Zlo si nás zvyklo .
Montignac chovám už 7 rokov (s určitými prestávkami, čo je pravda) a ani dnes sa neviem vzdať chleba, nedokážem si zvyknúť na myšlienku, že jedlo sa konzumuje bez chleba .
Teraz jem chlieb, ktorý mi vyhovuje, a už sa necítim tak previnilo, mám rada chuť a pripadá mi celkom chutná.
- celozrnný chlieb: iba zo 100% celozrnnej múky a spotrebované pri sacharidové jedlá (tj. žiadny tuk).
- otrubový chlieb: celozrnná múka 50% + 50% otruby, množstvá rovnaká hmotnosť, nie objem a hodí sa na akýkoľvek typ lipidové alebo sacharidové jedlá (s tukom alebo bez tuku) .
MM odporúča chlieb alebo krekry s najmenej 20% vlákniny .
Niekoľko príkladov:
Burger s 21% vlákniny (nájdené v Kauflande) sa dajú konzumovať aj lipidy (tuky) .
Wasa 24% vlákniny sa konzumuje s LIPID, nájdete na stránkach Kaufland, Cora, Mega Image, Real .
Pokiaľ chápem, bohužiaľ sa na rumunskom trhu zatiaľ neobjavil. Tí, ktorí žijú v Nemecku, ho nájdu v obchodoch Edeka, Rewe alebo Toom.